西兰花的做法大全_西兰花的家常做法_西兰花怎么做好吃

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西兰花的做法大全: 奶汁丸子西兰花小青蛙西兰花泥; 西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。西兰花营养丰富，其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益，儿童食用有利健康成长。

注意事项: 推荐人群： 备孕孕期月子/产后婴儿（6个月以上）儿童

选购时，以花球表面密集者为佳，愈新鲜则愈脆嫩；若放置太久，翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松。
不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量的抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

食谱推荐

橄榄油蔬菜沙拉

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏。
小布沙拉

多吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
西兰花虾泥软饭

虾含有丰富的钙元素，宝宝吃虾可以补充钙物质，有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。西兰花则含有膳食纤维，有助于预防和缓解便秘。在给宝宝尝试这道西兰花虾泥软面之前，要先确保宝宝已分别吃过虾和西兰花，且无过敏等不适，则可以尝试混合食材。
西兰花鲜虾意面

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花能舒缓压力，有益心气，解闷镇静，对促进食欲也有很大的帮助。
勤劳小蜜蜂便当

西兰花富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，促进通便和防治幼儿便秘。另外西蓝花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
西兰花鸡肉通心粉

鸡肉蛋白质的含量比例较高、种类多、且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鳕鱼蔬菜饼

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
芝士西兰花三文鱼

三文鱼有助于清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
花菜小丸子

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花能舒缓压力，有益心气，解闷镇静，对促进食欲也有很大的帮助。
蒲烧鳗鱼饭便当

鳗鱼含有丰富的维生素A、钙，是保护视力、促进牙齿和骨骼正常生长的优质食物。
西兰菜花汁

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花能舒缓压力，有益心气，解闷镇静，对促进食欲也有很大的帮助。
开阳西兰花

虾米含有蛋白质、钙、甲壳素，有助补充钙质。西兰花则可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及免疫力。
花菜奶香土豆泥

菜花具有降低动物血清胆固醇作用，是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白，土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸。两者搭配制作出来的辅食，非常美味，是馋宝宝的最爱。
西兰花炒鱿鱼

西兰花维生素C含量极高，不但有利于人体的生长发育，还能免疫功能，促进肝脏解毒、增强体质、增加抗病能力。鱿鱼则含有丰富的钙质，可以促进、维护骨骼和牙齿的发育和健康。
蔬菜牛奶糊

西兰花中的维生素种类非常齐全，榨成菜汁糊状适合宝宝食用，而蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素，有助于人体的肠道健康。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

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