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西兰花圣诞树
西兰花鸡蛋豌豆玉米圣女果
西兰花是常见的蔬菜之一,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。将西兰花做成圣诞树的样子,可以引起孩子的食欲。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
西兰花 200克 蛋清 50克
豌豆 10克 玉米 10克
圣女果 5颗
调料
适量 彩色巧克力 少许

做法

  • 1.

    准备食材:西兰花200g、蛋清50g、豌豆10g、玉米粒10g、小番茄适量、盐适量、彩色巧克力适量。

  • 2.

    步骤1:西兰花掰成小朵洗净,锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分。

  • 3.

    步骤2:豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。

  • 4.

    步骤3:蛋清中放入少许打散,入锅炒熟盛出。

  • 5.

    步骤4:将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形。将剩余的西兰花摆成三角体。

  • 6.

    步骤5:炒好的蛋清摆在西兰花的周围,将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上。

  • 7.

    步骤6:再将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可。

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