做法
准备食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。
步骤1:将青菜、胡萝卜、香菇洗净,改刀。
步骤2:锅中放水同鱼丸一起煮。
步骤3:水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。
步骤4:最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。
步骤5:再稍煮一下即可关火。
1、乌冬面煮的时间具体看外包装上的说明,一般煮两三分钟。
2、煮鸡蛋要冷水放蛋,然后小火煮,温泉蛋是泡在一定温度的水里浸泡熟的,大概七八分钟。
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