火腿卷蔬菜
火腿奶酪胡萝卜卷心菜洋葱
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效,用来煨汤或做菜,可作为开胃增食的食品。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
胡萝卜 35克 卷心菜 35克
洋葱 35克 火腿 4片
奶酪 1片
调料
食盐 3克 白胡椒 2克

做法

  • 1.

    用料:火腿4片、奶酪少许、胡萝卜35克、卷心菜35克、洋葱35克、食盐少许、白胡椒少许

  • 2.

    步骤1:准备几片火腿肠,火腿切片。

  • 3.

    步骤2:蔬菜切粗丝。将除洋葱以外的蔬菜焯水,加两勺盐在水中,取出沥干。放入容器中,加盐和胡椒粉拌匀。

  • 4.

    步骤3:奶酪折一下切成条(用普通奶酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以)。 

  • 5.

    步骤4:将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪丝,顺势卷起,并用牙签固定。

  • 6.

    步骤5:做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可。还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤的。

烹饪小贴士

如果没有火腿,也可以用培根代替。

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