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小熊紫菜寿司
黄瓜火腿白萝卜牛蒡紫菜大米
饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝和紫菜,营养丰富均衡、全面。其中紫菜含碘量很高,而且富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、预防贫血。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素等营养成分。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
米饭 1碗 黄瓜 半根
香肠 1根
调料
寿司紫菜片 1片 腌制萝卜条 少量
牛蒡 少量

做法

  • 1.

    准备食材:米饭(2人饭量),黄瓜少量,香肠少量,腌制好的萝卜条少量,牛蒡少量,专用紫菜片1片,制作工具竹签卷。

  • 2.

    步骤1:饭做好后,加入适量的盐和香油,拌匀。注意一定要等米饭放凉后再用,不然在挤压过程中饭很容易把紫菜片挤破。

  • 3.

    步骤2:将紫菜片放在竹签卷轴上,放入适量的饭团,将饭团压实,但最上方一定要留出一块儿到时包裹饭圈用。

  • 4.

    步骤3:在压实的米饭上放入青瓜、香肠等食材。

  • 5.

    步骤4:然后按住食材,并将卷轴慢慢卷起,边卷边压,尽量卷的紧实些。在饭卷封口处抹上点香油。

  • 6.

    步骤5:将卷压好的饭卷切成合适大小,放上香肠片和紫菜条作为小熊可爱的耳朵和眼睛嘴巴等。

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