做法
准备食材:米饭(2人饭量),黄瓜少量,香肠少量,腌制好的萝卜条少量,牛蒡少量,专用紫菜片1片,制作工具竹签卷。
步骤1:饭做好后,加入适量的盐和香油,拌匀。注意一定要等米饭放凉后再用,不然在挤压过程中饭很容易把紫菜片挤破。
步骤2:将紫菜片放在竹签卷轴上,放入适量的饭团,将饭团压实,但最上方一定要留出一块儿到时包裹饭圈用。
步骤3:在压实的米饭上放入青瓜、香肠等食材。
步骤4:然后按住食材,并将卷轴慢慢卷起,边卷边压,尽量卷的紧实些。在饭卷封口处抹上点香油。
步骤5:将卷压好的饭卷切成合适大小,放上香肠片和紫菜条作为小熊可爱的耳朵和眼睛嘴巴等。
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