冬瓜的做法大全_冬瓜的家常做法_冬瓜怎么做好吃

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红烧冬瓜

冬瓜的做法大全: 鲜蘑冬瓜蛋汤冬瓜粥冬瓜瘦肉汤; 冬瓜是一种一年一生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表皮呈深绿色，表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色，肉质肥厚，瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤，冬瓜的皮和种子均可入药。

注意事项: 推荐人群： 备孕孕期月子/产后婴儿（6个月以上）儿童

挑选时用指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。
煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷；冬瓜性凉，不宜生食；冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

食谱推荐

胭脂冬瓜球

胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，将紫甘蓝汁与冬瓜很好的结合，冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效，紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素。能帮孕妈解决孕晚期身体浮肿的问题。
火腿冬瓜汤

这道火腿冬瓜汤味道鲜美，清淡爽口，含有优质蛋白质、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对消除水肿有一定的辅助功效。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤营养丰富，味道鲜美。冬瓜含维生素C较多，能够提高准妈妈免疫力，促进胎宝宝健康发育。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动，有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。
蔬香排骨汤

以排骨汤为汤底熬煮各种蔬菜，既能增加营养，也让汤水的味道更加清甜。以各种蔬菜为汤料，大大丰富了人体摄入食材的多样性，美味又健康。
红烧冬瓜

红烧冬瓜色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
蟹味菇焖冬瓜

搭配蟹味菇一起翻炒的冬瓜，不仅让冬瓜吸收了菇的味道更鲜甜，还有消肿、排毒的功效，有助于预防和缓解便秘。
冬瓜瘦肉汤

冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用，夏天适当食用冬瓜，可以帮助孕妈消暑解热。
丝瓜炒淡菜

淡菜蛋白质含量高达59％，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7％，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等，吃淡菜有助于补充多种营养物质。
琥珀冬瓜

琥珀冬瓜富含维生素，孕妇适量食用能够清热解毒、利水消痰、除烦止渴。利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜米糊

冬瓜有清热去火的功效，加上冬瓜不含脂肪，热量不高，不用担心会引起宝宝肥胖的问题。
虾米烧冬瓜

冬瓜有清热化痰，消肿利湿的功效，适合孕晚期水肿的妈妈食用。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低。冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
香菇冬瓜泥

香菇含有大量纤维质，食用起来较硬，需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D，有助于强化骨骼。当宝宝分别单独尝试过冬瓜和香菇辅食之后，且无过敏等不良反应，妈妈可以让宝宝尝试一下香菇冬瓜泥。
三鲜冬瓜汤

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
冬瓜虾仁面

冬瓜有清热去火的功效，加上冬瓜不含脂肪，热量不高，不用担心会引起宝宝肥胖的问题。
海带冬瓜排骨汤

冬瓜含的维生素C较多，能够提高准妈妈的免疫力，促进胎宝宝的健康发育。冬瓜还有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防止人体缺钙，它还有降血压的作用。

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