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西兰花土豆泥
土豆西兰花
土豆含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 婴儿(7个月以上) 儿童

用料

主料
土豆 20克 西兰花 10克
调料
适量

做法

  • 1.

    准备食材:土豆20克、西兰花10克

  • 2.

    步骤1:土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

  • 3.

    步骤2:西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。

  • 4.

    步骤3:捞出剁碎。

  • 5.

    步骤4:将蒸好的土豆碾成泥。

  • 6.

    步骤5:土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。

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