做法

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  1.

  准备食材：嫩豆腐1/5块、糙米30克、高汤适量

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  2.

  步骤1：将嫩豆腐用热水浸泡一会儿。

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  3.

  步骤2：然后将豆腐捞出，沥干水分，切成豆腐末。

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  4.

  步骤3：糙米浸泡在清水中约2个钟头。

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  5.

  步骤3：取汤锅，放入高汤，如果表面有一层油要撇去，然后放入嫩豆腐和糙米一起熬煮成粥。

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  6.

  步骤4：等糙米熬煮到熟烂的状态，就可以关火。

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  7.

  步骤5：最后将豆腐糙米粥盛入碗中即可。