做法

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  1.

  准备食材：白萝卜1根、食盐1小匙、高汤适量、猪油（炼）1小匙、小葱1根、胡椒粉半小匙

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  2.

  步骤1：将白萝卜切成6厘米长左右的丝，将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。

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  3.

  步骤2：锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫，放入萝卜丝，煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。

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  4.

  步骤3：盛出锅装入盅内。

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  5.

  步骤4：淋少许猪油或鸡油（如果汤油份多就不需要了）。

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  6.

  步骤5：用葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可。