做法
准备食材:日本豆腐1条、胡萝卜1/3根、黄瓜1/3根、口蘑2个、葱1半根、盐1/2 茶匙、高汤1/2小锅
步骤1:日本豆腐轻轻取出,切成块。
步骤2:将口蘑洗干净,切成片。
步骤3:将胡萝卜、黄瓜去皮,洗干净之后,切成丁状,葱洗干净,切成葱花。
步骤4:将高汤倒入小锅中,高汤煮开之后,放入胡萝卜、口蘑和豆腐一起煮。
步骤5:将食材煮熟后,放入黄瓜再煮2分钟。
步骤6:调入盐,出锅后撒上葱花即可盛入碗中。
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