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爱心土豆泥沙拉
土豆鸡蛋培根黄瓜圣女果
土豆含有钾丰富的、磷、钙、镁、硫等矿质元素,而且易于人体消化吸收。此外,土豆含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维,可以促进肠胃蠕动,有通便和防治宝宝便秘的功效。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
土豆 2个 鸡蛋 2个
培根 1片 黄瓜 1根
圣女果 4颗

做法

  • 1.

    准备食材:土豆2个、鸡蛋2个、培根1包、黄瓜1根、樱桃番茄1把。

  • 2.

    步骤1:土豆削皮、切片,隔水蒸熟。

  • 3.

    步骤2:蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂。

  • 4.

    步骤3:黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎,培根也同样切碎。

  • 5.

    步骤4:热油锅,放进培根煸炒至金黄。加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀,放盐,加入土豆泥,翻炒均匀,加入适量淡奶油。

  • 6.

    步骤5:加入切碎的白煮蛋,磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀调味即可。

  • 7.

    步骤6:想好看点的可以用饼干模压出形状。

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