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香蕉紫薯沙拉
紫薯黄瓜圣女果香蕉
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素,具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
紫薯 100克 香蕉 4根
黄瓜 少许 圣女果 3个
调料
色拉酱 1汤匙

做法

  • 1.

    准备食材:紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量。

  • 2.

    步骤1:紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟,蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。

  • 3.

    步骤2:香蕉剥去皮,用小刀切去两端,横着挖去中间果肉的1/3。

  • 4.

    步骤3:将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

  • 5.

    步骤4:将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。

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