紫薯银耳汤
紫薯银耳
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
紫薯 300克 银耳 100克
调料
冰糖 10克

做法

  • 1.

    准备食材:紫薯300g、银耳100g、白糖适量。

  • 2.

    步骤1:将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。

  • 3.

    步骤2:把紫薯削皮洗净,切成小块。用模具压成喜爱的形状。

  • 4.

    步骤3:锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。

  • 5.

    步骤4:加入紫薯。

  • 6.

    步骤5:加入冰糖,再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

烹饪小贴士

冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多。

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