做法

• 

  1.

  准备食材：冬瓜250克，大海米200克，香菜30克，葱5克，姜5克，盐5克，鸡精3克

• 

  2.

  步骤1：大海米用水泡几个小时，泡海米的水留用无杂质的部分。放葱姜炝锅。

• 

  3.

  步骤2：冬瓜去皮切片，加入冬瓜片煸炒。

• 

  4.

  步骤3：锅中加入泡海米水和适量清水。

• 

  5.

  步骤4：再放入大海米，大火熬开后，放香菜末，加盐调味即可。