冬瓜海米汤
冬瓜香菜
冬瓜所含的维生素C较多,能够提高人体免疫力,促进牙齿和骨骼的生长。另外,它富含的蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低,所以可以给人体适量添加。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
冬瓜 250克 虾米 200克
香菜 30克
调料
5克 5克
5克

做法

  • 1.

    准备食材:冬瓜250克,大海米200克,香菜30克,葱5克,姜5克,盐5克,鸡精3克

  • 2.

    步骤1:大海米用水泡几个小时,泡海米的水留用无杂质的部分。放葱姜炝锅。

  • 3.

    步骤2:冬瓜去皮切片,加入冬瓜片煸炒。

  • 4.

    步骤3:锅中加入泡海米水和适量清水。

  • 5.

    步骤4:再放入大海米,大火熬开后,放香菜末,加盐调味即可。

烹饪小贴士

海米也可以和冬瓜一起放入锅内煸炒一会,味道更香浓哦。

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