做法
准备食材:冬瓜250克,大海米200克,香菜30克,葱5克,姜5克,盐5克,鸡精3克
步骤1:大海米用水泡几个小时,泡海米的水留用无杂质的部分。放葱姜炝锅。
步骤2:冬瓜去皮切片,加入冬瓜片煸炒。
步骤3:锅中加入泡海米水和适量清水。
步骤4:再放入大海米,大火熬开后,放香菜末,加盐调味即可。
海米也可以和冬瓜一起放入锅内煸炒一会,味道更香浓哦。
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