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黄花菜拌粉丝
黄花菜拌粉丝
黄花菜粉丝黄瓜胡萝卜
金针菜有健胃、补血的功效,吃金针菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
黄花菜 50克 粉丝 1小把
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
调料
1/2茶匙 酱油 1茶匙
芝麻油 1茶匙 白醋 1.5茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:黄花菜50克、粉丝1小把、黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1/2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1茶匙、白醋1.5茶匙

  • 2.

    步骤1:将黄瓜用盐将表面搓洗,用流水清洗干净后,刨成黄瓜丝。粉丝放入凉水中泡软。

  • 3.

    步骤2:胡萝卜洗干净,去皮,刨成胡萝卜丝。

  • 4.

    步骤3:将黄花菜泡发,然后用流水清洗干净,掐掉头部备用。将黄花菜和粉丝,分别放入沸水中焯烫熟,然后过凉开水。

  • 5.

    步骤4:将黄花菜、粉丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入大碗中。

  • 6.

    步骤5:取一个小碗,调入盐、酱油、芝麻油和白醋,拌匀成酱汁。

  • 7.

    步骤6:将步骤5的酱汁淋到蔬菜上面。

  • 8.

    步骤7:搅拌均匀即可食用。

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