- 桂花山药
- 山药
- 桂花蜜口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效。
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推荐人群：
备孕 月子/产后 儿童
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慎食人群：
孕期
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忌食人群：
做法
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1.
准备材料：山药300克，桂花蜜适量，白醋少许。
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2.
步骤1：把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中。
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3.
步骤2：锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至八分熟。
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4.
步骤3：捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份。
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5.
步骤4：桂花放入蜂蜜水中浸泡。
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6.
步骤5：把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可。
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烹饪小贴士
1、山药皮很容易使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上手套；
2、新鲜山药遇空气极易氧化，去皮后泡在加了少许白醋的清水里，以防变黑。
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