清火润肺汤
清火润肺汤
排骨罗汉果红枣百合杏仁
罗汉果有清火润肺、缓解喉咙不适的功效之外,还有调理气血和通润肠道的功效。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
筒骨 300克 剑花 30克
南杏仁 10克 清水 黑木耳0毫升
罗汉果 1个 红枣 2颗
玉竹 20克 蜜枣 4颗
百合 10克
调料
老姜 1块 1茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:筒子骨300克、清水2000毫升、老姜1块、罗汉果1个、红枣2颗、玉竹20克、蜜枣4颗、百合10克、南杏仁10克、剑花30克、盐1茶匙

  • 2.

    步骤1:将筒子骨洗干净,放入沸水中焯烫。

  • 3.

    步骤2:猪骨煮至变色后捞出,用水冲掉筒子骨上的浮沫。

  • 4.

    步骤3:姜去皮洗干净,用刀背稍微拍散。

  • 5.

    步骤4:将其他汤料洗干净备用。

  • 6.

    步骤5:将筒子骨和姜片倒入汤锅中,一次性加入足量的清水。

  • 7.

    步骤6:水开后,用勺子撇去浮沫,倒入其他食材,盖上盖子,大火煮沸。

  • 8.

    步骤7:然后换成小火煮2个小时,然后关火,食用前加入盐调味。

  • 9.

    步骤8:将煮好的清火润肺汤盛入碗中即可。

热点标签
联系编辑