虫草花乌鸡汤
虫草花乌鸡汤
鸡肉枸杞红枣
虫草花具有调节免疫力系统的功效,适当食用虫草花,对免疫力有一定的提升作用,能维持人体免疫稳定。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
乌鸡 半只 虫草花 15克
枸杞 20颗 红枣 5颗
调料
3片 1茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:乌鸡半只、虫草花15克、枸杞20颗、姜3片、红枣5颗、盐1茶匙

  • 2.

    步骤1:将虫草花和枸杞洗干净。

  • 3.

    步骤2:将乌鸡洗干净,斩成大块。

  • 4.

    步骤3:将乌鸡放入沸水中稍微焯烫,然后捞出沥干水分,洗掉鸡肉上的浮沫备用。

  • 5.

    步骤4:将红枣去核,然后洗干净。

  • 6.

    步骤5:将乌鸡放入汤锅中,放入虫草花、枸杞、红枣和姜片,加入清水。

  • 7.

    步骤6:用大火煮开之后,用小火熬煮1到1.5个钟头。

  • 8.

    步骤7:煮好的鸡汤,用勺子撇去浮油,加入盐调味即可盛入碗中。

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