鸡肉丸
鸡肉丸
鸡肉胡萝卜山药
鸡肉蛋白质的含量比例较高、种类多、且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
鸡肉 40克 胡萝卜 10克
山药 100克
调料
少许

做法

  • 1.

    准备食材:鸡肉40克、胡萝卜10克、山药100克、盐少许

  • 2.

    步骤1:将鸡肉洗干净,剁碎成肉末。

  • 3.

    步骤2:胡萝卜洗干净,去皮,切成小丁,蒸熟。

  • 4.

    步骤3:山药去皮,洗干净之后,蒸熟,压成山药泥。

  • 5.

    步骤4:将山药泥、胡萝卜小丁混入到鸡肉末中,拌匀。

  • 6.

    步骤5:将山药胡萝卜鸡肉捏成小球状。

  • 7.

    步骤6:将鸡肉丸摆入盘中,蒸熟即可。

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