用料
做法
准备食材:薏米30克、柠檬半个
步骤1:把薏米先泡3个小时。
步骤2:锅中加水,水开后加入薏米煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。
步骤3:等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
步骤4:煮好的汤就是薏米水了,把薏米水倒出,晾凉后放入切好的柠檬片。
步骤5:点缀一片薄荷即可饮用。
1、用盐将柠檬片表面反复搓洗,去除工业蜡。 2、薏米要放在冰箱里浸泡,防止薏米浸泡的过程中变质。
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