做法

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  1.

  准备食材：大米15克、蛋黄1个、白菜菜叶3片

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  2.

  步骤1：鸡蛋蒸熟，取蛋黄部分。

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  3.

  步骤2：用研磨器将蛋黄磨碎。

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  4.

  步骤3：将白菜清洗干净，放入沸水中焯烫后，取菜叶部分。

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  5.

  步骤4：将捞起的白菜切碎。

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  6.

  步骤5：将大米淘洗好，然后以大米：清水=1：7的比例加入清水，将大米熬煮成软烂的米粥，然后放入菜末。

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  7.

  步骤6：然后加入蛋黄末。

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  8.

  步骤7：再稍微煮开，关火。

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  9.

  步骤8：将白菜蛋黄粥盛入碗中即可。