做法

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  1.

  准备食材：大米适量、鸡腿1个、黑木耳适量、小白菜适量

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  2.

  步骤1：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。

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  3.

  步骤2：木耳泡发洗净后，切碎。

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  4.

  步骤3：青菜叶用手撕碎。

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  5.

  步骤4：大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。

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  6.

  步骤5：关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。

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  7.

  步骤6：将粥盛出后，待温热即可食用。