做法

• 

  1.

  准备食材：豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。

• 

  2.

  步骤1：牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。

• 

  3.

  步骤2：生姜去皮切成姜末。

• 

  4.

  步骤3：先将米煲成粥。

• 

  5.

  步骤4：往白粥中加入牛肉和姜末。

• 

  6.

  步骤5：豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。

• 

  7.

  步骤6：吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜。