做法

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  1.

  准备材料：油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量

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  2.

  步骤1：蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁。

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  3.

  步骤2：大蒜香菇切末。

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  4.

  步骤3：小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟。

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  5.

  步骤4：另起一小平底锅加油，烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色的酥，马上关火。

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  6.

  步骤5：小油菜煮熟后沥水。

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  7.

  步骤6：小油菜沥水后头朝外码盘备用。

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  8.

  步骤7：趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上就可以了。