首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测试用聚超值快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说专题
百科

美食百科 / 零食大全 / 巧克力

目录

什么是巧克力?

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有众神的饮料”之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。

查看详情

让宝宝远离巧克力的原因

巧克力与遗尿症

随着巧克力有多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现,已越来越受到保健专家的瞩目与提倡,因而逐渐热”起来,成为一种时尚食品。然而,宝宝应该适当限制,否则易与遗尿症结缘。

因为,巧克力可在宝宝体内产生过敏反应,使膀胱壁膨胀,容量减少,平滑肌变得粗糙,因而使膀胱产生痉挛。同时,这一过敏反应又使宝宝睡眠过深,使他们在有尿液充盈时也不能及时醒来,总是发生尿床。最终形成遗尿症。

对策:平时应该少给或不给宝宝吃巧克力,尤其在临睡之前。

查看详情

忌用牛奶与巧克力同时喂宝宝

有的父母觉得宝宝营养不够,常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃,这是很不科学的。

因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合之后,可形成草酸钙,草酸钙不溶于水,如果长期食用,容易使宝宝的头发干燥而没有光泽,此外,还经常腹泻,并出现缺钙和发育缓慢的现象。

另外,在平时婴儿吃巧克力也没有必要。因为巧克力是一种含有大量糖分、脂肪,较少含蛋白质、无机盐和维生素,根本不含纤维素的食品,不利于宝宝的健康和生长。只有在孩子体力消耗较大时,在两餐之间可适当吃一点巧克力,但不要给孩子吃得太多。

查看详情

3岁未满巧克力勿扰

巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。

在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。

1、巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。

2、巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。

3、多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

因此,3岁以下儿小不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量。

另外,牛奶与巧克力不宜同食。有的家长为给孩子增加营养,常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃,这是不科学的,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后,可形成草酸钙,草酸钙不溶于水,如果长期食用,容易使孩子的头发干燥而没有光泽,还经济腹泻,并出现缺钙和发育缓慢的现象。

查看详情

为何孕妈吃巧克力对胎儿好?

怀孕的妇女与一般妇女不同,她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿所需要的一切营养素,皆由母体供给。所以,此期间孕妇的营养状况且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用。如果孕妇营养不良,就可能使胎儿半途夭折,或者早产、先天畸形等。

怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处。

孕妇吃巧克力的好处:

1、对胎儿有积极影响:孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明,但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候,会觉得心情很好,感觉很棒,而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿,待孩子出世后,他们会变得更加愉快、开朗。

2、预防先兆子痫:美国一项研究显示,每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质,能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益,比如镁,可以起到降低血压的作用。

3、助产大力士:巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,孕妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

查看详情

相关专家解答

孕妇可以吃巧克力吗?吃了生出的宝宝会不会很黑?

你好,一般正常情况下是不会的,孕妇要少吃,因为巧克力内含有咖啡因,妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致孕妇流产,胎儿体重下降。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

关于3岁女孩吃巧克力的量上该如何控制呢?一天吃多少克的巧克力可以预防肥胖啊?宝宝相对较瘦的,能吃吗

其实不同的巧克力所含的物质跟热量都是不一样的,还有就是小孩每天吃的其他东西也不一样,所补充的糖份也是不一样的, 所以这个是没有什么准则可言的。你应要偶尔给小孩吃一两个就可以了,这种东西最好还是少些给小孩吃,会更有利于小孩的健康。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

亲戚朋友聚会,宝宝们看见糖果巧克力就很兴奋,这些宝宝们还小可以吃吗?

其实小孩是不适宜吃太多的糖果巧克力之类的,这是因为吃糖过多会消耗体内的钙和硫胺素,降低幼儿的抗病能力,从而增加了患病机率,这是会严重的影响到小孩的健康。另外,吃糖过多则会影响食欲,到了吃饭的时候就不想吃饭,也是不好的,也会影响小孩的健康。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

妊娠期糖尿病的孕妇如果生产时可以吃巧克力和喝红牛吗?

你好,妊娠期糖尿病的孕妇在产前不建议吃巧克力和喝红牛,这两类食品应在产前受到严格控制,孕妇的饮食应慎重,因为这些食品是会提高孕妇的血糖的,有可能会使妊娠期糖尿病孕妇在分娩时出现危险。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

半岁宝宝拉肚子可以吃一点巧克力吗

你好,根据你的描述拉肚子的症状考虑为小儿消化不良导致的,严重的话,此情况可适当在医生的指导下应用助消化的食物,尽量少吃多餐,注意保暖避免受凉,平时多注意观察一下,巧克力是可以吃一点点,不要吃太多,吃完后不要马上喝水,祝宝宝健康成长。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

联系编辑

联系编辑:吴佳子

联系邮箱: wujiazi#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-4198