随州蜜枣是蜜枣中比较好吃的品种，那么随州蜜枣的营养成分有哪些呢？
随州蜜枣中含有丰富的维生素C，被称为“鲜活的维生素C丸”，能够使体内的胆同醇转变为胆汁酸，降低血清胆网醇和三酸甘油酯水平，保护血管，同时增强人体抵抗力。蜜枣能够促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
随州蜜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，随州蜜枣对其会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
有些人买蜜枣就认准随州蜜枣，因为随州蜜枣很出名，那么随州蜜枣好吃吗？
随州出产的蜜枣，色黄似金，又名金黄蜜枣。体肥肉厚，甜如甘饴、沙酥爽口，营养丰富。是湖北十大名产之一，明清为皇帝贡品。因乾隆皇帝称赞说“随州蜜枣似仙桃”。从此，蜜枣名声大振。
随州盛产大枣，集中产地在安居、新街、厉山、尚市、唐镇、万福店等地。唐县镇是随州著名的枣乡，自古出产一种大枣，个大肉丰，形体均匀，赛过秤砣，状如罗汉，当地人称之为“罗汉枣”，罗汉枣，正是制作蜜枣的原料。每年秋末，罗汉枣成熟季节，就是收集蜜枣原材料的好时节。采摘枣子，俗称打枣，用长竹竿敲打枣枝，一颗颗熟透的大枣纷纷落下，然后一箩筐一箩筐地装满。大枣采摘之后，经过分级、划缝、水漂、煮糖、糖渍、烘焙，冷却、复烘等多道繁琐的工序，才能够制成蜜枣。上等的成品蜜枣体肥肉厚，沙酥爽口，甘之如饴，而且富含丰富的维生素C，是随州的特产之一。
随州蜜枣的营养相对来说比较高，那么随州蜜枣有什么功效呢？
随州蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能；随州蜜枣对于老人、儿童、产妇滋补皆有益效，是老少皆宜的理想传统保健食品。
要知道中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣(17%+水分又做北式蜜枣)，徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分)，可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。随州蜜枣是湖北十大名产之一,以金黄,肉厚,个大肉丰，香甜可口,甘之如饴，形体均匀，赛过秤砣，故称秤砣而久负盛名。
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