随州蜜枣好吃吗
收藏有些人买蜜枣就认准随州蜜枣,因为随州蜜枣很出名,那么随州蜜枣好吃吗?
随州出产的蜜枣,色黄似金,又名金黄蜜枣。体肥肉厚,甜如甘饴、沙酥爽口,营养丰富。是湖北十大名产之一,明清为皇帝贡品。因乾隆皇帝称赞说“随州蜜枣似仙桃”。从此,蜜枣名声大振。
随州盛产大枣,集中产地在安居、新街、厉山、尚市、唐镇、万福店等地。唐县镇是随州著名的枣乡,自古出产一种大枣,个大肉丰,形体均匀,赛过秤砣,状如罗汉,当地人称之为“罗汉枣”,罗汉枣,正是制作蜜枣的原料。每年秋末,罗汉枣成熟季节,就是收集蜜枣原材料的好时节。采摘枣子,俗称打枣,用长竹竿敲打枣枝,一颗颗熟透的大枣纷纷落下,然后一箩筐一箩筐地装满。大枣采摘之后,经过分级、划缝、水漂、煮糖、糖渍、烘焙,冷却、复烘等多道繁琐的工序,才能够制成蜜枣。上等的成品蜜枣体肥肉厚,沙酥爽口,甘之如饴,而且富含丰富的维生素C,是随州的特产之一。
网友问答
很好吃的,一般南方吃的比较多,这是一家作拥有数十年历史,而且专注于马蹄产业的广州本土品牌,洲星一直都是马蹄行业的标杆。广州市面上大多数酒楼,使用的都是他们家的马蹄糕,即便不直接拿马蹄糕,用来做马蹄糕的原料,十有八九都是洲星的马蹄粉。
那肯定是的,这个是基本都是新做的,这个为保持极致鲜度,下单即做,下午4点之前下单当天生产发出。下午4点后下单,第二天生产并发出。
我家孩子特别爱吃洲星马蹄粉做的糕点,做出来的马蹄糕外观晶莹剔透,怎么折也不会断,有一股韧劲儿呢!洲星马蹄粉算是正宗的马蹄粉,老广州的味道!
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