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花生酱的做法

花生是我们很熟悉的零嘴,早餐的时候,如果您有小资情调,吃着面包加点花生酱,美好的早晨从一天能量的早餐开始,这里教大家花生酱的做法,保证让你吃到原滋原味花生酱。

1、将洗干净的花生放入炒锅中,不加油,小火不停翻炒。

2、直到翻炒至花生成熟。

3、炒好的花生去皮或不去皮。因为花生皮可以降血脂,所以这里选择不去皮。

4、将炒熟的花生加适量白糖,芝麻放入料理机中。

5、开动料理机,把花生和芝麻打成粘稠的糊状,如果感到太过粘稠,可以再适当的加点熟花生油,直到自己感到满意为止。

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花生酱怎么吃

花生酱怎么吃?市场上买到的花生酱一般分为甜、咸两种,根据个人不同的口味选择。

花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

花生酱可以直接食用,比如直接涂抹在面包、馒头、饼干。或者作为调料,这里给大家介绍花生酱炒河粉。

材料:银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许

酱料:葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙

做法:

1、河粉先用清水洗净、泡开备用。

2、酱料:葱末、蒜末、辣椒末放入碗中,拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。

3、炒锅放入少许油,中火热油后放入洋葱丝、猪肉片,拌炒至出味,再放入河粉、酱汁(口味依个人轻重放入)即可。

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孕妇能吃花生酱吗

作为怀孕的准妈妈对食物可是百般挑剔,有些妈妈简直就和以前换了一个人,所以顾及到准妈妈的感受,家里尽量都会满足需求,孕妇能吃花生酱吗?

安胎的孕妇由于活动量少,因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多;孕妇过胖容易引起妊娠毒血症,因此应避免高热量、低营养的食物摄取。此外,适当地限制盐分的摄取,尤其水肿严重及体重增加甚多时,更要注意盐分的摄取。所以,这么说来,孕妇要少吃花生酱,但是是可以食用的。

花生酱是群众喜爱的香味调味品之一,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

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