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薄荷的功效与作用

荷大家都比较熟悉,像我们常吃的薄荷糖里就含有薄荷,薄荷给人以清凉的感觉。其实,薄荷是一种中药,那薄荷会有怎样的功效与作用呢?

薄荷的功效

薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感,及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状,且可缓和头痛,促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气,还可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。 新鲜薄荷常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。

另外,可将生叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分,以达亸到止痒、止痛消肿,减轻酸痛的效果。亁薄荷则可用于泡澡,以缓和肩膀酸痛、神经痛;也能制成收敛水净化肌肤,或各式手工艺品。也因其有提神醒脑、舒缓肌肉及止痛的作用,所以也是制作各种药油、药膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭剂等商品贩卖。 因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

此外,薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。可与绿茶,红茶同泡,或直接用开水泡!

薄荷的作用

记载薄荷「主贼风伤寒,发汗,治恶气心腹胀痛。」;中医也认为薄荷「性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功」,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。

1、局部作用

薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

2、解热:小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3、抗炎: 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。

5、薄荷油有健胃作用,对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。

6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用,其终止妊娠的原因,是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平,也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

通过对薄荷功效与作用的了解,我们得知薄荷的利用价值很高,不仅可药用还可食用。

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薄荷叶的吃法

薄荷叶是植物薄荷的叶子,它既具有药用价值,也具有食用价值。在日常生活当中,我们可以把薄荷叶泡茶来喝,有保健的作用。薄荷叶除泡茶外,薄荷叶还有哪些吃法?

1、薄荷茶

材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。

做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。

功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。

2、薄荷绿豆汤

材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。

做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。

功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。

3、薄荷豆腐

原料:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条

做法:加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。

功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。

薄荷叶当中含有薄荷油、薄荷醇等成分,它能起到健胃、袪痰、袪风等功效,并且还能改善感冒、咽喉肿痛等。

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薄荷能直接泡茶喝吗

薄荷是一种中草药,它能用于治疗头痛、止赤、身热、流行性感冒等病症,有的人会将薄荷泡着喝,有的人认为薄荷是中药不宜泡着喝,那究竟薄荷能直接泡茶喝吗?

薄荷是可以直接泡茶喝的。薄荷叶具有散热风,止痒的作用,泡茶服用可以提神,疏热解毒,健胃腹胀,加入蜂蜜味道更佳。不过薄荷性凉,不可久服。

薄荷叶性凉,具有通气解暑的作用,假如单纯服用薄荷叶泡茶,可能会有体质偏凉的时候容易受影响,加上一点蜂蜜性温对身体很好,与薄荷叶相辅相成,可以很好的不足薄荷的凉性。

薄荷叶泡茶可以加入蜂蜜,理由;薄荷叶性凉,饮用有清凉感,具有疏风散热,清头目利咽喉的功效;而蜂蜜味甘性平,也具有益气补中,止痛解毒的功效,泡茶办法提议;先将薄荷叶加水煮开,待水温降至40度左右,再将蜂蜜放入,搅匀后饮用,以免水温过度破化蜂蜜的营养价值。

薄荷泡茶是具有保健作用的,尤其是夏天喝能起到清凉消暑、增加食欲的作用。如果在茶中加入蜂蜜味道会更好。

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