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食盐保质期多久

食盐也是有一定的保质期的,只是保质期没有那么短,那么食盐保质期多久呢?

市面上食盐的保质期一般在一年左右,食盐里主要含有碘和锌等微量元素,超过保质期的食盐最好不要再食用,因为过期的食盐内的微量元素基本没有了,失去了它的价值,一般食盐不要一次购买很多,建议随吃随买

如果是未开封的食用盐放了三年还是可以食用的,但是如果是开封了的食用盐,放了三年的时长,最好是不要食用。毕竟食盐价格也不是很贵,放了3年以上的食盐最好还是不要食用的好,因为现在食盐当中会添加一些其它微量元素,会影响盐的保质期。

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食盐保质期一般是多久

食盐保质期一般是不短的,而做菜都需要用到食盐,那么食盐保质期一般是多久呢?

根据国家有关《食品标识管理规定》规定,食用盐、食醋、固态食糖类,在正常条件下不会变质,可以免除标注食品保质期。近年来,由于人们的质量安全意识越来越强,因此生产企业在生产时进行了标注,一般精制碘盐保质期为5年,低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应的标注保质期。当然没有标注保质期并不是假盐,因为食用盐化学性质十分稳定,食用时对新鲜度也没有要求,即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。

盐虽然没有保质期,但是它保存时间的长短,与它的保存方法却有很在的关系,如果保存不当,让盐在阳光下或者潮湿的地方保存,那么盐的保质期就会比较短,如果能把盐密封保存在干燥和避光的环境中,那么盐的保质期就会特别长。

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食盐保质期过了还可以食用吗

有些人发现自己家的食盐保质期过了,那么食盐保质期过了还可以食用吗?

食盐过期还能吃。碘会缓慢挥发,盐会结块,但是不影响食用。无论是单纯的盐巴还是加碘盐,放多长的时间都不影响食用,加碘盐有保质期,主要是其中的碘成分容易被氧化分解,过了18个月的保质期其中的碘成分很低,不能起到补碘的作用。

我们生活中吃的盐,其主要成分为氯化钠,它是咸味的主要来源;在古代,食用盐都是以盐巴为主,这种食盐只含有单纯的氯化钠。因为氯化钠这种化学物质十分稳定,所以盐是没有保质期的,就算是放很久潮湿了咸味都不变。所以盐过期了显然是可以吃的。

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海藻碘食盐保质期

海藻碘食盐是比较常见的食盐,海藻碘食盐也是有保质期的,那么海藻碘食盐保质期是多久呢?

食盐的主要成分是氯化钠,是咸味的主要来源,在以前,食用盐都是以盐巴为主,这种食盐只含有单纯的氯化钠,这种化学物质十分稳定,因此,没有保质期,就算是放很久潮湿了咸味都不变,近年来为了实现补碘,国家规定食盐中添加碘,这种食盐有保质期。

根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保质日期。据了解,国家质检总局颁布的《食品标识规定》中表示,2008年9月1日起,食用盐可以免除标注保质期,但是含有钙、铁等微量元素的盐要标注保质日期。虽然食用盐可以长期保存,但要注意防潮、避光保存,在购买没有标保质期的食品时,要看清其生产日期,购买后最好在较短时间内吃完。

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