【窝头】玉米面窝头怎么做_孕妇能吃窝头吗_宝宝能吃窝头吗_亲子百科

窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。现在不常见，市面上有一种五谷稻坊窝窝头，不仅仅只是玉米窝窝头了，还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等，基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。

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宝宝能吃窝头吗

玉米面窝头富含人体所需要的各种营养，从孕妇到小宝宝都可以吃。

配料：玉米面、炼奶、奶粉、糖、自制豆浆、小苏打1勺。(配料的用量可根据个人喜好加入，没有定量)

做法：

1、玉米面过筛放入盆中。

2、刚刚自制好的豆浆，只用有豆渣比较浓稠的部分，加入奶粉，炼奶，白糖搅拌均匀，趁热倒入玉米面中，把玉米面烫熟，占总玉米面量的1/3--1/2。(豆浆中，我加了一些黑豆，所以颜色有点发黑，可以根据自己的偏好自制豆浆)

3、把加入豆浆的汤面搅拌均匀，再加入小苏打，搅拌一下。

4、加入适量的温水和匀，水要分次加入，面能攥成团不散就行，不能太多，饧发一小时。

5、饧发好的面做成窝窝头，上屉蒸15--20分钟即可。

奶香浓郁，松软可口，甜甜的糯糯的，孩子都很爱吃哦。

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