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孕妇可以吃娃娃菜吗

孕妇能吃娃娃菜

娃娃菜,外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。

娃娃菜对孕妇的好处:1、娃娃菜的功效与白菜的功效差不了多少。但是,相对白菜来讲,营养更均衡一些,而且味道也更甜美,适合怀孕的女性在怀孕的过程中,改善口味的一种蔬菜

2、娃娃菜里含有大量的叶酸,在怀孕的女性的初期或者是准备怀孕前,都可以用来食用,补充体内或者是胎儿所需要的叶酸等。

3、娃娃菜因为其含有丰富的维生素,所以,对于孕妇来讲,也有好处,因为其好消化,而且能起到润肠道的作用,所以,怀孕的女性吃,可以预防便秘

但是,就算你特别喜欢吃娃娃菜,也建议你不要在怀孕的时候,只是吃一种食物,对于你来讲,多元化的食物的摄入对你和胎儿都有好处。所以,娃娃菜可以吃,但不建议天天吃。

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孕妇吃娃娃菜的做法

娃娃菜中含有丰富的叶酸,由于孕早期体内缺乏叶酸是神经管畸形的主要原因,所以叶酸的补充是很有必要,下面介绍两种做法让娃娃菜既好吃又营养,妈妈们学起来吧!

清炒娃娃菜

原料:娃娃菜300克,盐、味精、香油、蒜、红椒各适量。

做法:

1、娃娃菜洗净,蒜去皮洗净,切片;红椒洗净,切碎。

2、油锅加热,入蒜、红椒炒香,放入娃娃菜炒片刻。

3、调入盐、味精炒匀,淋入香油即可。

酸辣娃娃菜

食材:娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。

1、首先将娃娃菜去根,切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。

2、锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味。

3、加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了。

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