菱角粉如何做成糕
收藏菱角粉可以做成糕点之类的食物，吃了也不会让人觉得腻，那么菱角粉如何做成糕呢？
菱角为果类食品，可以乌发、润肤，除晒干磨粉食用外，还可生食、煮食或捣烂澄粉食之。常食可补益身体。要把菱角粉做成糕的话，首先把菱角米冲洗干净，用水泡到一掰就开了。连水一起打成茸。放进锅子里小火煮稠，要不停得搅动，不然很容易出现小疙瘩和结底。放点糖，放进盒子里冷却后入冰箱冷藏，吃时倒扣出来切块即可。
或者新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎，大米粉调入一些清水成米糊，米糊再倒入一些热水搅成米浆 （一冷一热来调开大米粉就做成了生熟浆，会比直接用冷水调口感出来要好），将菱角碎放入米浆中，放入适量的白芝麻碎，按自己口味喜好调入适量的糖（如果拿不准比例，可以少放些，糕做好后如果嫌淡，可以蘸糖来吃），放入切碎的枸杞，调入少量橄榄油，盛器周围涂抹一层薄油，锅内水热后放入蒸熟，拿出晾凉，切成自己喜欢的形状即可。
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网友问答
这款预拌粉做出钵仔糕的成功率还是蛮高的，比其他预拌粉要好的多，特别适合新手小白来使用，而且吃上去特别的爽口，有一股淡淡的清香，还是蛮不错的。
还是蛮不错的，这是一款做钵仔糕的预拌粉，做出来钵仔糕味道很纯正，有一种小时候的味道，并且里边有淡淡的马蹄的清香味。不粘牙，还特别的Q弹，吃了还想再吃。
我一直在买这预拌粉，粉质还是很不错的，因为它里边的原材料只有马蹄和木薯，没有任何的添加剂，特别的绿色健康。做出来的钵仔糕味道也很正宗，有一股淡淡的清香味，孩子和老人都很爱吃。
值得入手。用他家的粉做出来的钵仔糕，味道很纯正，跟小时候的味道一样，而且里边还有一股马蹄的清香味，口感也特别的好，又有韧劲，而且还不粘牙。
质量相当不错的，从小到大我家就一直在用这款预拌粉做钵仔糕。这款预拌粉有40年的历史了，但是质量一直都特别的好，粉质细腻光滑，还没有杂质，用它做的钵仔糕味道很正宗。
口碑很好，要不然也不会为人们服务40年了，这个牌子在我小的时候就有，现在用这款钵仔糕粉做出来钵仔糕，就是小时候的味道，而且味道更佳了呢，十分香甜可口。
品质好，做出来的点心也好吃。这种钵仔糕粉很干净的，特别白，粉质也细腻，里面也没有杂质。做出来的糕点味道也是一等一的好，买过的人们都说好。
口感特别好，尤其是椰蓉味的钵仔糕，简直绝了，吃起来特别Q弹，还不粘牙，只要轻轻一口，就能吃出比小时候更好的味道。不说了，赶紧做一点去，太馋了。
已经买过多次了，性价比确实挺高的，自从用它做过马蹄糕后就没有更换其它的品牌，成品很晶莹剔透，吃起来口感也特别Q弹，家里不管老人和小孩都很喜欢吃。之前买的洲星马蹄都用完了，打算继续买点囤着。
买过这个品牌的马蹄粉很多次了，成功率高。并且制作出来的马蹄糕成品晶莹剔透，口感也很Q弹。
- 1个回答 洲星钵仔糕粉做出来的钵仔糕色泽度如何
- 1个回答 用洲星钵仔糕粉动手做钵仔糕，成功率如
- 1个回答 洲星钵仔糕粉质量如何？
- 1个回答 请问洲星钵仔糕粉性价比如何？值得信赖
- 1个回答 家里人都很喜欢吃钵仔糕，请问洲星钵仔
- 1个回答 用洲星马蹄粉做出来的马蹄糕味道如何？
- 1个回答 做马蹄糕选择洲星马蹄粉效果如何？
- 1个回答 想要吃马蹄糕，不知道洲星马蹄粉做出来
- 1个回答 用洲星马蹄粉来做椰汁马蹄糕如何？
- 1个回答 洲星马蹄粉如何，用它做马蹄糕好不好？
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