山药是可以拿来熬粥的,营养相当不错,那么山药和什么熬粥最好呢?
山药和红豆熬粥最好。一般要准备一根新鲜山药,准备适量红豆,再准备少量燕麦片,一些玉米,大家可以先把红豆清洗干净,一起放进砂锅里面,盖上盖子,用中火慢慢加热,至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。
山药削去外皮,洗净切小块;燕麦片切碎一些,将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可,吃的时候放一点点红糖。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
山药粥是相当养胃的,当然也要会做才行,那么山药粥怎么做最养胃呢?
做成紫薯山药粥最养胃。准备适量大米,一些山药,一个新鲜紫薯,再准备少许冰糖,先把山药清洗干净,把皮去掉,然后切成滚刀块,紫薯的皮去掉以后也切成块,先把大米清洗干净,放进电饭锅里面,加入适量的水,熬煮一个小时,在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和山药,然后继续煮,到食物烂了为止。后15分钟放入冰糖即可。山药健脾益胃宽肠而能止泻,因为山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。
或者山药洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和山药,然后继续煮,到食物烂了为止。最后15分钟放入冰糖即可。
宝宝如果可以吃辅食的话,可以适当吃山药粥,那么山药粥怎么做给宝宝吃呢?
山药粥是一种营养食材,能治病,还很养生,山药、粳米、白糖、清水,做法:将新鲜的山药去皮之后清洗干净,然后切块备用;将准备好的山药放入锅中,加入适量的清水炖煮;等到山药大约七分熟的时候加入淘洗干净的粳米熬煮成粥,起锅之前加入适量的白糖就可以起锅了。
想要把山药粥做给宝宝吃,首先小米洗干净浸泡15分钟以上,山药削皮洗干净切片放水里过下,燕麦10克准备,将山药切好的放小米粥里炖1个半小时,鸡蛋顺便和小米粥一块炖,鸡蛋炖半个小时之内捞起,半个小时后鸡蛋取出蛋黄放碗里弄碎等待,炖的时候还剩下10分钟放入燕麦到粥里继续闷10分钟,最后加入蛋黄搅拌即可。
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