首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 食疗食补 / 红参

目录

红参与高丽参的区别

高丽参的顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的,分白参和红参两种,但是通常指的高丽参是指红参。那么,高丽参和红参的区别是什么呢?

高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成,只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参,而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同,高丽参在加工成红参以后又进行了深加工,所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别,要非说有区别,那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。

可根据以下的条件进行区分:

1、其中芦头可以很明确的区分一下,如果芦头上的“芦碗”不是6个,而是少于6个,肯定是国产的,而非进口的原装。

2、色泽:进口的高丽参(红参),色泽酱红,表皮坚实,少有褶皱,呈压缩的四棱柱形,其中天、地两个等级的会有两条腿的分支,修建非常齐整。人、良两个等级要求没有那么严格了。另外,在强光的透视下,真正的高丽参是完全半透明的,其中少有或根本没有不透明的结节。如果你看到的人参在以上色泽方面有差异,可以肯定是本地的。

3、香气方面:韩鲜高丽参(铁盒)主要由配糖体、脂肪酸、挥发质、无机质、维他命、酝素、盐基性物质组成,具有滋补精力,增强抵抗力等。高丽参一般不易被虫蛀,但必须保持干燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封储存。以免受潮,应及时晒干,收藏在瓷瓶内密封,方可保持原来的色泽和不流失营养。

查看详情

红参的功效与作用

红参它是一种中药,具有复脉固脱、大补元气、益气摄血、强心、生津、健胃、镇静等多种功效。红参的功效与作用主要有:

1、增强抵抗力

红参的功效与作用之一可以有效的增强我们人体的抵抗能力,根据相关实验证明,红参对促进中枢神经系统兴奋有着非常大的作用,然而大量食用的话反而有抑制的作用。因此适当的食用红参对增强我们的抵抗能力是有非常大的帮助的,而且食用红参还能够缓解疲劳感哦,是上班族的不错选择。

2、安神补脑

我们都知道红参有很多的滋补作用,长期食用红参的话,具有安神补脑的功效了,经常性失眠、记忆力较差的朋友们可以经常食用红参来缓解失眠了,而且还达到了滋补的作用。一般人都知道红参可以滋补,可是对红参的功效与作用却了解的非常少,所以小编建议大家,食用红参来帮助失眠,是你最好的方法了。

3、预防高血压动脉硬化

红参的功效与作用有很多,它还可以有效的预防高血压和动脉硬化,因此红参是非常受中老年朋友们的欢迎了。我们都知道,现在的生活水品提高,吃的比较好,可是很多朋友由于平时缺乏锻炼从而引起防高血压等各种病症,使人非常苦恼。因此食用红参就可以有效的预防高血压和动脉硬化,大家是不是觉得非常惊讶呢?

查看详情

红参的副作用

红参的副作用:对神经系统具有兴奋作用,治疗量能增快冲动传导,增加条件反射强度。成人服人参根粉,每日服0.3g以上,连续服用,可发生失眠、抑郁、体重减轻等毒性反应。大剂量服用时,血糖明显降低,心脏收缩力受抑制,其作用特点与强心苷相似;可导致血压下降,呼吸麻痹,骨骼肌麻痹等,故服用人参应掌握用药原则,辨证施药,辨虚论补,切忌盲目滥用。

红参的副作用的处理方法:红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡,使阳热的砝码加重,产生“上火”症状,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热,这种情况更明显。但只要及时停服,以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参,为防止副作用的产生,要采取服药7天,停服2天的间歇用法。

查看详情

红参的吃法

红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。但是怎么吃能让它发挥最好的疗效呢?

红参是选用优质白参经蒸煮烘干而成,干后红参色泽红润,气味浓香。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于久病体虚者;红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸痛,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。

红参泡水饮用的具体操做方法是,先将整棵的人参切成薄片,然后将人参片二、三枚放入杯内加入开水,浸泡一小时后便可饮用,饮完后再加入新水,如此循环,最好12小时内,最迟24小时内将泡过的人参片嚼服,再将新的人参片放入杯内泡开水。如购买人参片,则不用切了。人参须、人参花、人参叶泡水也不用加工。

注意事项:不能超量。成人吃红参每日总量3克以内,生晒参4克左右,人参须子可略少一些。鲜人参为每人每日总量10克以内。少年儿童用量为成人的五分之一,最多不超过三分之一。成年人服用野山参每日不超过0.2克,青少年吃野山参控制在0.1克以内。人参须子泡水,人参花泡水之后,24小时之内均可直接嚼服,人参叶泡水每次一片叶子即可,泡水后叶子可不食用,但不要丢弃,用来煮水洗头、洗脚、洗澡皆可。成人每日用参花(一般情况下人们买到一均为干人参花苞)数量为1克以内。人参泡水饮用的原则是少而常。即每次用来泡水的人参要少,但要坚持经常饮用,最好天天饮用不间断。连服一个月以上时间可停几天,然后再接着饮用,可常年坚持。泡水喝适宜平时滋补和保养身体,并能预防感冒

此外,还需要注意自身的体质,是不适合吃红参。如果引用不当,那就适得其反了。

查看详情

相关知识点

黄菊花 | 雪菊 | 枇杷叶 | 酸枣仁 | 合欢花 | 吃什么海鲜壮阳 | 食疗壮阳 | 养胃猪肚汤 | 养血当归糖浆 | 野菜 | 老母鸡汤的功效 | 鳄鱼肉止咳 | 化州橘红 | 白术泡醋 | 田七炖鸡 | 刺五加茶 | 牛膝 | 地笋 | 玳玳花 | 白菊花茶 | 胖大海泡水 | 芡实 | 五味子酒 | 保健茶 | 连翘的功效与作用 | 桑寄生的功效与作用 | 疏肝理气的中药 | 山萸肉 | 益智仁 | 白胡椒 | 雪里红 | 威灵仙 | 田七 | 茵陈的功效与作用 | 冰糖雪梨 | 胡椒猪肚汤 | 玉竹 | 仙人掌花 | 绞股蓝泡水喝的功效 | 丹参滴丸 | 野丹参 | 丹参瘦身汤 | 蕨麻怎么吃 | 醋柴胡的功效与作用 | 春柴胡的功效与作用 | 茵陈的吃法 | 中药养生茶 | 归脾汤 | 补中益气汤 | 党参炖鸡 | 小柴胡汤 | 党参蜂蜜 | 五味子糖浆 | 五味子蜂蜜 | 八珍益母丸 | 白术祛斑 | 人参健脾丸 | 参苓白术散 | 艾附暖宫丸 | 当归苦参丸 | 铁树花 | 枇杷花 | 速效壮阳 | 壮阳食谱 | 韭菜能壮阳吗 | 弱精症食疗 | 羊开口 | 南五味子 | 北五味子 | 艾叶 | 淫羊藿 | 泽漆 | 牛奶树 | 白蒿 | 青蒿 | 柴胡桂枝干姜汤 | 南充冬菜 | 南美白对虾 | 南酸枣 | 内服珍珠粉 | 枇杷清肺饮 | 柠檬草 | 柠檬草茶 | 柠檬红茶 | 柠檬减肥法 | 柠檬香茅 | 牛蒡茶的副作用 | 牛蒡茶价格 | 牛蒡根 | 牛蒡子 | 牛肺 | 四川冬菜的做法 | 青稞酒 | 青稞面 | 青梅酒 | 全脂牛奶和脱脂牛奶的区别 | 缺铁性贫血吃什么水果 | 缺铁性贫血吃什么药 | 人参蜂王浆 | 人参归脾丸的功效与作用 | 人参健脾丸的功效与作用 | 人参鹿茸 | 石斛的价格 | 乳腺增生吃什么食物好 | 桑葚膏 | 桑椹子 | 桑椹子的功效与作用 | 沙参玉竹 | 沙参玉竹汤 | 沙果干 | 沙棘油 | 砂仁粉 | 鲨鱼皮 | 鲨鱼肉好吃吗 | 山羊肉 | 山药红枣排骨汤 | 山药胡萝卜排骨汤 | 山药排骨汤的功效 | 山药薏米粥 | 山药玉米排骨汤 | 山药粥 | 山野菜 | 山楂甘草茶 | 山楂枸杞茶 | 山楂荷叶茶 | 山楂酒 | 山楂决明子茶 | 山楂片 | 山楂片的功效与作用 | 山楂叶 | 扇贝壳 | 鳝鱼的营养价值 | 鳝鱼的做法大全 | 鳝鱼价格 | 鳝鱼汤的做法 | 鳝鱼血 | 蛇胆川贝液 | 蛇肉能吃吗 | 什么牌子的鱼肝油好 | 生地黄 | 生地黄的功效与作用 | 生蚝的营养价值 | 生蚝怎么吃 | 生姜红糖水 | 生葵花籽 | 石榴的营养价值 | 石斛泡水 | 石斛种类 | 石决明 | 生南瓜子 | 生南瓜子治疗前列腺 | 虱目鱼 | 十香菜 | 石斛的吃法 | 四川冬菜 | 水田七 | 芡实糕 | 芡实价格 | 天津冬菜 | 土田七 | 青稞酒 | 缺铁性贫血吃什么水果 | 缺铁性贫血吃什么药 | 人参蜂王浆 | 人参归脾丸的功效与作用 | 人参健脾丸的功效与作用 | 人参鹿茸 | 石斛的价格 | 乳腺增生吃什么食物好 | 桑葚膏 | 桑椹子 | 桑椹子的功效与作用 | 青稞面 | 青梅酒 | 全脂牛奶和脱脂牛奶的区别 | 沙参玉竹 | 沙参玉竹汤 | 沙果干 | 沙棘油 | 砂仁粉 | 鲨鱼皮 | 鲨鱼肉好吃吗 | 山羊肉 | 山药红枣排骨汤 | 山药胡萝卜排骨汤 | 山药排骨汤的功效 | 山药薏米粥 | 山药玉米排骨汤 | 山药粥 | 山野菜 | 山楂甘草茶 | 山楂枸杞茶 | 山楂荷叶茶 | 山楂酒 | 山楂决明子茶 | 山楂片 | 山楂片的功效与作用 | 山楂叶 | 扇贝壳 | 鳝鱼的营养价值 | 鳝鱼的做法大全 | 鳝鱼价格 | 鳝鱼汤的做法 | 鳝鱼血 | 蛇胆川贝液 | 蛇肉能吃吗 | 什么牌子的鱼肝油好 | 生地黄 | 生地黄的功效与作用 | 生蚝的营养价值 | 生蚝怎么吃 | 生姜红糖水 | 生葵花籽 | 石榴的营养价值 | 石斛泡水 | 石斛种类 | 石决明 | 生南瓜子 | 生南瓜子治疗前列腺 | 虱目鱼 | 十香菜 | 石斛的吃法 | 土田七 | 四川冬菜 | 新鲜荷叶能泡水喝吗 | 新鲜芡实怎么吃 | 新鲜天麻的功效与吃法 | 新鲜田七怎么吃 | 新鲜五味子怎么吃 | 新鲜野山参怎么吃 | 新鲜银耳怎么吃

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051