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大红袍属于什么茶

大红袍与铁观音有相似的地方,都是属于半发酵茶叶。但大红袍还有另外一个身份,由于大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,武夷岩茶大红袍制作方法介于绿茶与红茶之间,以“岩骨花香”的独特岩韵著称,以“三红七绿,绿叶红镶边”为特征,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,很多人误认为大红袍属于绿茶或者大红袍属于红茶,事实上,大红袍是青茶的代表,所以大红袍也属于乌龙茶。当有人问起大红袍是什么茶的时候,可以回答他,大红袍属于乌龙茶,也是半发酵茶。

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大红袍的功效与作用

大红袍是武夷山最负盛名的茶树,被誉为“茶中之王”,大红袍之所以能成为著名的茶叶,主要在于它的功效与作用:

1、保护牙齿

大红袍中含有氟离子,氟离子对于牙齿有很大的保护作用,在日常生活中使用的牙膏中大部分都含有氟离子。大红袍的氟离子含量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的,无形中给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

2、减肥美容

大红袍中含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。大红袍属于乌龙茶,乌龙茶的减肥作用更为明显,不仅能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力,降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果。

3、抗癌作用

癌症对于人类都是一个可怕的词,防患与未然,健康身心为主要。大红袍中含有的黄酮物质,有习惯喝茶的朋友相对来说患癌症的概率较低,因为茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。

4、抵抗衰老

女性对于美一直都有着追求,养颜美容是一生的事业。饮用大红袍能起到养颜美容,抵抗衰老的作用,因为大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,是女性的美容饮品。

5、醒脑提神

6、在工作中容易感觉到疲惫犯困,这样影响办事效率。而大红袍茶叶中因为含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于醒脑提神有所帮助,是工作中的好帮手。

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大红袍的泡法

1、茶器对于茶叶尤其重要,第一步首先要准备泡茶专用的飘逸杯和喝茶杯,去除杯子内外的污垢,需要高温杀菌,保证饮用环境的健康。

2、第二步是放茶叶,一般投茶量约为茶器之二分一左右。

3、洗茶。新茶叶都带有一定杂质和污垢,洗茶的步骤主要是去除茶叶原生自带的杂质和污垢,冲入100℃之沸水,去除茶叶的湿气,唤醒茶叶的味道。

4、泡茶。使用高冲的方法,将100度的水倒入飘逸杯内杯,让茶叶翻滚。如果飘逸杯比较小,这一步可以不做的那么细致。倒入后让其自己浸泡即可,泡茶时间5-10秒左右即可饮用。

5、当第三泡的时候,同样是用100℃沸水,但时间要稍长一点,焗泡15秒后享用。

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大红袍是红茶吗

由于大红袍的制作方法介于绿茶与红茶之间,以“岩骨花香”的独特岩韵著称,以“三红七绿,绿叶红镶边”为特征,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,很多人误认为大红袍属于红茶。事实上,大红袍并不是红茶,红茶属于全发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;而大红袍是半发酵茶叶,所以并不是红茶。

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