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云雾茶的介绍

云雾茶是用水冲泡之后呈现的是绿色,而且其味香醇,所以云雾茶是绿茶的一种。以下是对云雾茶的详细介绍。

云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶,庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。云雾茶中含有多种营养成分,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂等功效,是公认的健康食品之一。

从云雾茶的介绍当中,我们了解到云雾茶的得名以及它的功效。作为健康的食品云雾茶是可以长期饮用的,但是要注意它的泡制,要注意当杯子中的水剩下四分之一时就需要续水。

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云雾茶的功效与作用

云雾茶当然就是产生高山云雾当中的一种茶,那此类的茶与普通的茶有什么不同,它的功效与作用是什么?

云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效,是公认的健康食品之一。

云雾茶营养丰富,营养价值高,香醇可口,如果能够长期饮用,可以达到延年益寿的效果。

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云雾茶怎么泡

云雾茶种类比较多,像庐山云雾茶,云台山云雾茶,英山云雾茶等,云雾茶味道浓郁清香,有帮助消化,杀菌解毒等功效。不过,云雾茶要想发挥其独特的功效,就必须要注意它的泡制方法。云雾茶怎么泡?

云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。

云雾茶的泡制比较特殊,正是这种特殊的泡制,才能让大家喝茶味道独特,功效巨大的云雾茶。

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