首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说
百科

美食百科 / / 雨花茶

目录

雨花茶的功效与作用

花茶属于绿茶的一种,而外形也是以碧绿为鲜明特色,不仅口感甘甜,饮用雨花茶对于人体还有以下的功效与作用:

1、美容抗衰老。爱美的女性最怕老,爱美的女性最爱喝雨花茶。雨花茶中含有茶多酚物质,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。饮用雨花茶可以有抗衰老、养颜美容的作用。

2、抗疾病。雨花茶中含有茶多酚、儿茶素和EGC及其氧化产物茶黄素等物质,能有效抑制细菌的发展,使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病、抗癌症的功效。

3、消脂减肥。很多减肥达人都会饮用雨花茶,因为雨花茶能够有利于肠道的通畅,同时能减少体内血脂的含量帮助消化,有很好的减肥消脂作用。

4、提神。在工作疲劳或者用脑过度的时候,精神就会犯困,难以集中做事。饮用雨花茶有提神的功效,因为雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经,消除困意,活跃大脑的思维,起到醒脑提神的作用。

5、解酒。当人醉酒之后,容易神志不清并且会使人体的胃部收到伤害,而雨花茶中所含的茶多酚能使烟内含有的尼古丁进行沉淀并排出体外,能抵消酒精内含有的乙醇,起到解酒的作用。

查看详情

雨花茶怎么泡

好茶难求,如果想要真正品尝到雨花茶的好,那么,泡的步骤很关键:

第一步:首先,在杯中倒进合适温度的水,然后取出雨花茶放进去杯里,不需要把盖子盖上。这个时候会看到雨花茶叶会慢慢下沉,等到茶叶充分吸收水分之后,会展开叶片,越长越多,犹如茂盛现象。

第二步:一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。

第三步:茶叶不仅只能泡一次,在第一泡的茶叶中,将剩余的三分之一,重新加水可以作为第二泡饮用,也不会失去佳味。因为二泡的茶同样浓,甚至更为甘甜,颊生香,余味无穷。一般来说,茶叶都只是二泡,到了第三泡,基本上就没有什么茶味了。

查看详情

雨花茶的保存方法

作为中国十大名茶之一的雨花茶,当手中有如此好茶的时候,必须要好好注意保存方式,不然茶叶变质就失去原有的价值了:

1、忌潮湿:南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶,具有很强的吸湿还潮性,因此存放环境必须忌潮湿,避免茶叶因吸潮而发生霉变,进而酸化变质。

2、忌高温:温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏,影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳保存温度为0℃-5℃。

3、忌氧气:氧化后的南京雨花茶叶色、汤色会变红、变深,营养价值大大降低,甚至使茶叶变质。

4、忌异味:南京雨花茶与有异味的物品混放贮存时,易吸收异味而影响品质。

查看详情

相关知识点

红茶 | 洛神花茶 | 杜仲茶 | 苦丁茶 | 柠檬茶 | 红枣枸杞茶 | 决明子茶 | 薄荷茶 | 苦荞茶 | 黑茶 | 勿忘我花茶的功效 | 金花茶 | 牛蒡茶 | 桃花茶 | 白茶 | 金银花茶 | 大麦茶 | 牡丹花茶 | 康乃馨茶 | 百合花茶 | 乌龙茶 | 桑叶茶 | 薰衣草茶 | 花茶 | 玫瑰花茶 | 茉莉花茶 | 菊花茶 | 桂花茶 | 罗布麻茶 | 喝茶的注意事项 | 孕妇能喝绿茶吗 | 哺乳期能喝茶吗 | 产妇能喝茶吗 | 宝宝能喝茶吗 | 孕妇可以喝茶吗 | 茶的功效 | 孕妇喝什么茶好 | 孕妇能喝枸杞茶吗 | 孕妇能喝玫瑰花茶吗 | 孕妇可以喝奶茶吗 | 陈皮茶 | 孕妇能喝菊花茶吗 | 孕妇能喝大麦茶吗 | 普洱生茶和熟茶的区别 | 孕妇能喝茉莉花茶吗 | 擂茶 | 银杏叶茶 | 冬菇茶 | 姜茶的做法 | 泡茶用什么杯子 | 丹参保心茶 | 泡茶的步骤 | 花草茶 | 荞麦茶 | 大麦茶上火吗 | 芦荟茶 | 桑寄生茶 | 肉桂茶 | 普洱茶养胃吗 | 喝红茶的好处和坏处 | 功夫茶 | 降压茶 | 玉竹茶 | 苦瓜茶 | 油茶 | 八仙茶 | 青砖茶 | 黑苦荞茶 | 八宝茶 | 本山茶 | 毛蟹茶 | 云雾茶 | 山楂茶 | 岩茶 | 金坛雀舌 | 富硒茶 | 煎茶 | 莓茶 | 黄金茶 | 辣木茶 | 雪菊茶 | 雨前茶 | 百两茶 | 单枞茶 | 竹叶青茶 | 雀舌茶 | 石竹茶 | 瓜片茶 | 金骏眉茶 | 七子饼茶 | 金骏眉红茶 | 古树茶 | 玄米茶 | 大红袍 | 养肝茶 | 虫屎茶 | 千两茶 | 茯茶 | 蒙顶山茶 | 樱花茶 | 全松茶 | 香茶 | 沙棘茶 | 毛尖 | 老鹰茶 | 水仙茶 | 霍山黄芽 | 大红袍怎么泡 | 滇红茶 | 毛尖茶 | 春茶

联系编辑

联系编辑:肖丽云

联系邮箱:xiaoliyun#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-3135