陈皮，又叫橘皮。陈皮茶能消暑、化痰。该茶温；辛、苦；归脾、肺经主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。陈皮茶的功效与作用，在消化系统、心血管系统、呼吸系统、泌尿生殖系统等方面进行分析。
陈皮茶的功效与作用主要表现在以下6点。
1、在消化系统的方面：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、在心血管系统的方面：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、在呼吸系统的方面：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、在泌尿生殖系统的方面：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、在抗炎的方面：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
6、陈皮本身具有丰富的维生素B和C，如果配合红豆，绿豆等食物，做成可起到减肥作用。
陈皮荷叶茶是一道饮品，主要材料是干荷叶，干山楂，薏米。荷叶有清暑利湿、升发清阳的等功效，而陈皮是理气开胃，燥湿化痰。这两种中药对于我这个湿气较重的人来说，常喝没有坏处只有益处。
下面为你详解泡制陈皮荷叶茶。
【食材】陈皮9g、干荷叶6g
【步骤】
1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
功效： 体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟(中，晚都可以)，喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。
【温馨提示】
1、陈皮和荷叶都上中药店买，质量有保障。
2、陈皮荷叶茶可以反复冲泡几遍饮用，觉得味道淡了就不要了。
3、陈皮荷叶茶要长期坚持饮用，才有效果。
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相关专家解答
孕妇应慎喝荷叶茶。
孕妇慎喝荷叶茶的原因：很多女性喝荷叶茶来减肥，这是因为荷叶茶具有通便的作用，含有泻药成分。通过排便减肥，容易流失大量的营养，也容易脱水。孕妇孕期需要供给大量营养满足胎儿发育需求，本身就欠缺营养了，这时还喝荷叶茶就更加不妥了。而且荷叶茶比较寒凉，孕妇不宜食用过寒凉性质的食物，以免引起身体不适和影响胎儿正常发育，所以孕妇应该慎喝荷叶茶。
孕妇正确喝荷叶茶的方法：孕妇最好别喝，如果要喝也要少量，也不宜喝过浓的荷叶茶。体瘦气血虚弱、脾胃虚寒的孕妇不宜饮用荷叶茶。饮用荷叶茶不宜同时食用茯苓，白银，桐油等。据中医药书籍中记载，荷叶畏桐油、茯芩、白银，不可同食，以免引起身体不适，影响自身和胎儿的健康。
吴佳子 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编
哺乳期慎喝荷叶茶。
哺乳期慎喝荷叶茶的原因：荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，有清热解毒、凉血、止血、减肥的作用。所以，荷叶茶多用于女性减肥之用。对于哺乳期妈妈来说，减肥还是放在断奶之后比较好，毕竟在哺乳期间，还是以宝宝的营养为重，不可为了自己的身材，就断然减肥，服用荷叶茶，这样很容易造成母乳营养的流失，不能很好的补充宝宝的营养。所以说，读哺乳期妈妈的忠告就是：减肥事小，宝宝健康事大。为了宝宝，还是忍一忍吧！另外，荷叶性寒，宝宝通过母乳摄入之后，很容易出现拉肚子的现象。所以哺乳期应慎喝荷叶茶。
哺乳期正确喝荷叶茶的方法：荷叶茶其实没什么大的危害，主要就是不太适合哺乳期妈妈饮用，建议不要常喝，适量而止，哺乳期最好多喝白开水。
Lily 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑
1、首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。2.用小刀将柚子外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
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