酸浆是多年生草本植物，它的果实可食用，并且还具有一定的药用价值，具有清热解毒，利尿，降压，强心，抑菌等功效。我们来了解酸浆的用途和价值。

1、食用价值

酸浆以果实供食用，是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。

2、药用价值

酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风。

3、园林用途

生长势强，常作切花、多年生花坛，供观赏用。耐-25℃低温，繁殖生长速度快，见效快，适合庭院栽培。

可见，酸浆有着很高的经济价值。酸浆栽培非常的容易，而且其适应性强，但是比较稀有。酸浆尤其在小儿呼吸道炎症方面治疗效果非常的好。