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美食百科 / 维生素C / 宝宝补充维生素C

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宝宝缺维生素C的症状

维生素C是一种水溶性维生素,来源于植物性食物,在体内很少储存。当其入量不足时,很快就会有缺乏症的表现,妈妈生活中要多观察宝宝是否有需求要补充维生素C,可从以下几点具体表现看出:

1、面色发白,食欲不佳。宝宝易烦躁且体重增长缓慢。

2、毛发干枯,易折断,伤口愈合差。

3、免疫力下降,易受感染,比如易感冒

4、牙龈出血、全身其他部位出血。

5、宝宝身体发育不良,骨骼钙化不全,软骨脆弱。

6、严重缺乏的情况下,宝宝还会两条小腿向里弯曲,大腿向外拐,不能移动,一动就疼。

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宝宝补维生素C作用

维生素C对宝宝的健康成长十分重要,很多食物中都含有维生素C,因此维生素缺乏症很少见。但如果宝宝的饮食不均衡,食物中缺乏维生素C,就可能引发婴儿坏血病,这种疾病的症状是关节疼痛、身体易疲劳、牙龈出血或发炎等。

维生素C对宝宝有以下几点作用:

1、可以用于宝宝身体内的多种代谢过程,包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复。

2、能保持宝宝的牙龈健康,强壮血管,减轻跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。

3、能增强宝宝免疫系统的功能,帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。

4、能够帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙,所以每餐吃上一片水果对宝宝的成长发育很有益。

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宝宝如何补充维生素C

宝宝补充维生素C一般是从母乳中获得的,母乳中含维生素c较多,吃母乳的宝宝一般不容易缺乏维生素c,所以一定要坚持喂母乳。大约100毫升母乳中含有6毫克,可以满足宝宝身体发育的需要。

如果是人工喂养的宝宝,给宝贝选择婴儿配方奶也可避免维生素c缺乏,一般配方奶粉中添加的维生素C,能满足宝宝的需要。

到宝宝6个月开始添加辅食后,新鲜水果和蔬菜成为宝宝最好的维生素C来源。当辅食逐渐替代奶,成为宝宝的主餐后,爸爸妈妈只要为宝宝准备健康、均衡,富含蔬菜、水果的饮食就能满足宝宝身体发育对维生素C的需求。6个月后逐渐添加细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥、香蕉泥、苹果泥等食物;10个月后增加新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等;1岁以上的宝宝,每天必须有新鲜的蔬菜,同时吃新鲜水果。

哺乳妈妈也要多吃富含维生素c的蔬菜、水果,这样就可给宝贝补充丰富的维生素c。

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宝宝补维生素c的食物

1、萝卜叶汤

萝卜叶中含有大量的维生素C,做成汤给小宝宝吃,是很好的食物。待宝宝大些后,可以连菜叶带汤一起吃。

适合年龄:3-6个月

原料:萝卜叶少量

做法:

1. 将成人吃的萝卜上的叶子留下,洗净。

2. 锅中加入少量的水,煮沸。

3. 放入萝卜叶,煮熟后将汤盛出,放至温热,可以喂给宝宝。

2、蔬菜水果沙拉

这些蔬菜、水果中含有大量的维生素C,让宝宝生吃,可以避免维生素C的流失。

适合年龄:1岁以上

原料:黄瓜胡萝卜、橘子、苹果、草莓、菠萝各少量。

配料:沙拉酱

做法:

1. 把这些果蔬洗净,切成小块。

2. 将沙拉酱拌入切好的蔬菜水果中,宝宝用勺子舀着,就可以食用。

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哪些食物富含维生素C

所有的水果和蔬菜都包含有维生素C,但一些品种比另一些品种的维生素C含量更大。

下面有两组食物,第一组食物是含维生素C最丰富的,第二组食物维生素C含量略微低一些,但仍然是相当不错的选择。对于某些容易过敏的宝宝,带*号的食物可能引起宝宝肠胃不适,可以等到宝宝满1岁以后再添加。

含维生素C最丰富的食物:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。

含维生素C比较丰富的食物:草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、芦笋、萝卜、大豆。

【温馨Tips】

让宝宝吃水果比喝果汁更容易吸收其中的维生素C,而且吃水果还能为宝宝提供更多的纤维素,预防便秘。此外,市场上一些贴了“添加了维生素C”标签的强化食物是无法替代新鲜的水果和蔬菜的,爸爸妈妈不要以其替代正常的新鲜食物。

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宝宝补维生素C的注意事项

很多妈妈会给宝宝选择食补维生素C,但这个过程有些注意事项是要记住的,不然效果适得其反,还影响健康。

1、喂养不当引起维生素C缺乏。一些妈妈在不能母乳喂养的情况下,又没有用配方奶喂养,而是用鲜牛奶代替。每100毫升鲜牛奶仅仅含有1毫克维生素C,饮用前再一加热,其中的维生素C被大量破坏,含量就更少。

还有一些母乳喂养的妈妈,不注意多吃富含维生素C的黄、橙、绿色蔬菜和水果,导致乳汁中的维生素C含量降低。

2、给宝宝吃蔬菜和水果时要选择新鲜的,做菜时先洗后切并马上烹调,烹调时间一定要短,煮菜时注意加盖,并现做现吃,不要久放,以使维生素c的损失量减少到最低限度。

3、对于维生素c特别容易破坏掉的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、青椒等,在烹调时先蘸上面粉油炸,这样可保持维生素c的含量,容易被肠道吸收。

4、可以把能够生吃的蔬菜,如小黄瓜、胡萝卜等,与各种橘子、 苹果、草莓、菠萝等水果做成沙拉给宝宝吃,这样可尽量减少维生素c损失。

5、萝卜叶中的维生素c含量很高,做菜时最好不要扔掉,可炒热菜或做汤,也可焯一下凉拌着吃,是摄取维生素c的一个好来源。

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相关专家解答

如何给宝宝补充维生素C?

泡腾片等,最好还是水果,国外提倡喝橙汁,鲜榨橙汁,橙子含维生素C最丰富,而且甜甜的小孩子爱喝而且补充水分。

陈德晖 广州医科大学附属第一医院 儿科 主任医师

请问补充维生素C是可以促进铁吸收吗?

维生素C有助于铁的吸收。准妈妈在使用富含铁元素的食物时,可以同时搭配食用富含维生素C的水果,比如番石榴、奇异果、柠檬、柑橘类的水果,以提升铁的吸收利用率。此外,青椒、菠菜、马铃薯中的维生素C含量也是比较丰富的。

Amber 国家高级健康管理师

我怀孕5个月了(孕中期),请问补钙的同时可以补维生素C吗?

怀孕5个月不需要补充维生素。

郭会平 广州军区广州总医院一五七分院 妇产科 主任医师

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