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孕妇能吃猪肉吗

孕妇能吃猪肉吗?孕妇可以吃猪肉,吃猪肉还会给孕妇带来很多好处。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孕妇应该摄取动物型蛋白,猪肉可以提供大量的动物蛋白。不过猪肉一定要煮熟了吃,生猪肉含有很多细菌可能引起流产

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。另猪肉可以补充铁和维生素A,这是孕妇必须的元素。猪肉是一必要的营养食材,它含有丰富的维生素B1,可使人倍增力气,能改善缺铁性贫血;猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

由于孕妇是相对特殊的群体,因此在饮食上要更为注意。要煮熟了再吃,生猪肉可能会含有寄生虫,进入人体会对身体造成伤害;食用前不宜用热水浸泡,以免失去营养价值;烧煮过后禁忌加冷水,以免营养成分发生变化;最好煮了吃或者炖着吃,尤其是孕妇,炖的猪肉鲜嫩美味、汤汁也很养人。

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孕妇吃猪肉的做法

蜜汁猪肉脯

食材:猪肉馅250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,鸡精2匙,白糖5大勺。

做法:

1、猪肉馅剁成猪肉糜状,将猪肉糜放入盆中,加入所有调料,顺一个方向搅拌上劲,腌置15分钟。

2、将锡纸铺于案板上,然后将腌好的肉糜分三或四份,将其中一份放在铺好的锡纸上,上面盖上保鲜膜,然后用擀面杖将肉糜擀成0.5厘米厚度的薄片。

3、烤箱预热180度,将肉片上的保鲜膜拿掉,连锡纸带擀好的肉片一起放入烤箱。

4、烤15分钟后取出,注意一定要趁热将肉片从锡纸上拿下来,否则凉了就粘连了,不好取。

5、取下的肉脯放凉后,切成同等大小的菱形。

功效:蜜汁猪肉脯营养高,对胎儿没有毒副作用。猪肉脯风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐。新鲜好吃的蜜汁猪肉脯,营养价值高、富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化,不失为一道健康的孕妇滋补零食。

苹果玉米胡萝卜煲瘦肉

食材:苹果2个,胡萝卜2-3根,玉米段5个,瘦肉500克,蜜枣两个,葱段、料酒、盐适量。

做法:

1、锅烧滚水,入葱段,料酒,瘦肉切大块儿焯水,去血沫,沥水备用。

2、每个苹果都切成四瓣,去核;胡萝卜去皮,切滚刀块儿,玉米段儿洗净备用。

3、加瘦肉,苹果块儿,玉米段儿,胡萝卜块儿,蜜枣入汤锅,煲煮1小时。

4、到时间后,盛取今天要喝的分量并在汤碗中落入盐。不要向汤锅撒盐,反之会使下次加热后的汤品味道大打折扣。

功效:孕妇吃瘦肉可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力,且能安胎补神,强筋壮骨。而且此食谱清淡滋养,玉米、胡萝卜香甜可口,适合孕期胃口不好的准妈妈。

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孕妇能吃猪脑吗

在怀孕期间,孕妇应该加强各个方面的营养,这样孕妇自身、胎儿的营养才能跟上,到孕后期还应该适当补钙。

孕妇可以吃猪脑的,不要过于担心。猪脑中有丰富的血管,猪血中含有的比较高的营养成分,食用可以补充优质蛋白和铁,但是食用猪脑的时候一定要煮熟,因为猪脑容易隐藏寄生虫。而且胆固醇较多,所以孕妇不宜多吃。

总而言之,孕妇最好不要食用猪脑,因为猪脑的一些东西吃了之后,孕妇本身就有可能产生一些不良反应,更严重的时候机会影响到肚中的宝宝建康,所以孕妇最好不要吃猪脑。

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相关专家解答

孕妇可以吃干目鱼鸭蛋鲜猪肉烧汤吗

孕期是可以吃干目鱼鸭蛋鲜猪肉烧汤的,孕期一般只要坚持的饮食就可以了,多吃新鲜的水果蔬菜以及瘦肉、鸡蛋等,实际上怀孕以后关键还是注意不要吃辛辣刺激的食物,不要饮酒,不要吃零食就可以了哈。其他的都没有关系。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

花生米核桃和猪肉能一起熬稀饭吃吗?孕妇可以吃吗?

你好,这种情况考虑是可以的,孕妇是可以吃的,一般是没有影响的,不必担心的。但是要适量的,不能吃太多的,如果吃太多的话,很容易导致肠胃消化不良的。怀孕期间饮食要清淡健康,多吃容易消化的食物的。避免吃一些引起宫缩的食物。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

孕妇可以吃猪肉脯吗?现在已经5个月了。

孕妇能吃猪肉脯,但不宜多吃。

孕妇吃猪肉脯的好处:猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐。作为一种小零食,猪肉脯可以在孕妇胃口不佳时适量进食一点。其次,新鲜的蜜汁猪肉脯,营养价值高、富含丰富蛋白质,可以提供一定的孕期营养所需。肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,既又不含脂肪,又能帮助消化,是一款很不错的孕妇开胃、消食的小吃。

孕妇吃猪肉脯需要注意的是:猪肉脯虽然美味,但是属于加工过的食物,其中的防腐剂和添加剂对胎儿的发育和孕妇自身身体的健康都是不利的,因此孕妇最好不要吃过多。另外,该食品含有亚硝酸钠,长期使用容易致癌。

Lisa 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

听人说孕妇头三个月吃猪肉孩子会变笨真的吗?

你好,你这个传言是不正确的,怀孕前期应该要对摄入丰富的营养及蛋白质,若孕妇挑食、偏食,会造成营养不良,影响胎儿生长,孕前前期应该要适当补充叶酸元素、多吃富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质的食物,如鸡蛋、猪肉、豆制品、鱼类及新鲜果蔬等,定期到医院检查。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

生过小猪的母猪肉孕妇是不是不可以吃

你好!母猪肉没有多少营养,味道也不好,肉老不容易煮烂,有病母猪肉含有危害人体的物质,容易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性等疾病。没有病的母猪肉与经过检疫的猪肉没有什么区别的,可以吃。总之孕妇不要吃更好。祝健康!

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

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