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产妇能吃猪肉吗

在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。

猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。产妇由于刚生产完,身体会比较虚弱,此时更需要补充多种营养,强健体质,猪肉不失为一个好选择。

另外猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。产妇产后急需补血,因此可以通过摄入猪肉来有效补血。

猪可谓全身是宝,猪肝能养血补肝,明目去翳,患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。猪蹄性味甘咸平,有补血、通乳、托疮的作用,可用于产后乳少、痈疽、疮毒等症。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

产妇吃猪肉可以有多种做法,配合其它食材做成各种鲜美的食谱。如黄花菜炖瘦猪肉,利尿通乳。藕节黄芪猪肉汤,益肾摄血,可治疗气虚,都十分适合产妇食用。但要注意肉的摄入量一次不能过多,否则不仅不能起到滋补的作用,反而会失去原有的功效,甚至会有所损伤。

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产妇吃猪肉的做法

黄花菜炖瘦猪肉

食材:黄花菜50克,瘦猪肉200克,料酒、精盐、姜、葱、上汤各适量。

做法:

1、黄花莱洗净,去茎,用冷水略胀发。

2、瘦猪肉洗净,切成块状。

3、将上述全部材料放入沙锅内,添加料酒、生姜、适量清水。

4、先用旺火煮沸,改用慢火炖煮,直至肉烂,加入精盐、葱调味即成。

功效:生津止渴,利尿通乳。适用于产后乳少。

藕节黄芪猪肉汤

食材:藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。

做法:

1、猪肉洗净,切小块。

2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。

功效:藕节味涩性平,为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。此汤有益肾摄血、固摄的作用。可治疗气虚,适合产妇补气用。

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相关专家解答

产妇第二个月可以吃猪肉吗?

你好,可以的,炖汤、清炒都是不错的,是富含蛋白质的食物,因此是可以吃的,避免过于油腻、辛辣等烹饪方式即可。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

产妇吃猪肉丸子会对婴儿肚脐有影响吗

你好,一般是没有影响的,新生儿肚脐重在护理,大部分新生儿脐带脱落的时间在1-2周左右,具体也依宝宝情况而有所不同,家长注意护理即可;要保持脐带部位干净干燥以防感染,洗澡时贴好肚脐贴,刚出生一周用碘伏消毒,透气。

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产妇可以吃西瓜吗?吃西瓜的话会对身体不好吗?西瓜可以怎么吃?

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李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

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冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

产后缺钙挺严重的,请问除了食物调节外,可以喝些高钙的孕产妇奶粉吗,不知道妈妈喝这些奶粉对宝宝吃母乳有没有影响。

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冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

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