产妇吃猪肉的做法
收藏黄花菜炖瘦猪肉
食材:黄花菜50克,瘦猪肉200克,料酒、精盐、姜、葱、上汤各适量。
做法:
1、黄花莱洗净,去茎,用冷水略胀发。
2、瘦猪肉洗净,切成块状。
3、将上述全部材料放入沙锅内,添加料酒、生姜、适量清水。
4、先用旺火煮沸,改用慢火炖煮,直至肉烂,加入精盐、葱调味即成。
功效:生津止渴,利尿通乳。适用于产后乳少。
藕节黄芪猪肉汤
食材:藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。
做法:
1、猪肉洗净,切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。
功效:藕节味涩性平,为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。此汤有益肾摄血、固摄的作用。可治疗气虚,适合产妇补气用。
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