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哺乳期能吃猪肉吗

哺乳期可以吃猪肉。哺乳期妈妈要注意,妈妈们在产后碰到的问题多,最通常的就是产后乳汁不通,尤其量少且又全身虚弱者,会乳房硬胀。而猪肉搭配其它食材熬制成猪肉粥后,不但猪肉的营养溶于粥中,让人体更好消化,还具有很好的通乳催乳作用,适于产后乳汁不通、少乳者食用。

猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

猪肉虽是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

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哺乳期吃猪肉的做法

莴苣猪肉粥

食材:莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。

做法:

1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。

2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。

3、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。

功效:莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。

香菇猪肉盏

食材:猪肉末200克,香菇10克,鸡蛋清1只,酒4克,白糖4克,高汤20克,盐5克,淀粉9克,姜汁5克。

做法:

1、将银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。

2、肉末加蛋清、酒、盐、姜汁搅匀至黏稠,等分,酿入香菇盖中,整齐摆放于盘中,加盖,高火加热4分钟取出。

3、高汤加白糖、盐、水淀粉拌匀,高火加热1分钟成芡汁,淋在香菇盏上即可。

功效:香菇高蛋白、低脂肪、多糖,含有多种氨基酸和多种维生素。多吃香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。对于哺乳期的妈妈来说此粥可以补充多种维生素等营养物质,香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力,实为不错的选择。

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相关专家解答

哺乳期时可以吃青菜、白菜等相关蔬菜吗?能吃盐巴吗?

您好,可以的。只要宝妈不要吃辛辣、生冷、油腻的食物即可。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

要是有家里人不能吃碘盐,哺乳期的妈妈和孩子也可以吃无碘盐吗?

哺乳期妈妈还是适量吃碘盐比较好,碘一般不会过量,正常情况下实在摄入多了,也会通过代谢排出去的。因为哺乳期或者是怀孕期,机体对碘的需要量还是比平常高很多的,如果不吃盐,可能容易出现缺碘。

郝虎 中山大学附属第六医院 儿科 副主任医师

多种豆哺乳期可以一起吃吗对婴儿湿疹好吗

您好,小儿湿疹属于变态反应皮肤病,一般是因为孩子对摄入食物或者是接触物品的不耐受导致过敏现象。表现为皮肤发红、出现皮疹、继之皮肤发糙、脱屑,抚摩孩子的皮肤如同触摸在砂纸上一样。因为引起湿疹的病因是复杂的,一般考虑最主要的是过敏因素。建议家长带孩子去医院相关科目接受详细检查,确诊病因,再按照医嘱对症用药即可。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

哺乳期能吃西瓜吗?西瓜可以怎么吃?

哺乳期是可以吃西瓜的,哺乳期吃西瓜要注意不能冷冻,而且一次也不要吃过量。 有些宝宝的肠胃比较敏感,妈妈吃些凉的东西就可能影响到宝宝,使宝宝拉肚子,甚至出现更严重的情况。因此对于肠胃有问题的宝宝来说,妈妈应该慎重食用西瓜,并且平时要注意增强宝宝的肠胃功能。   对于一些肠胃没有问题的宝宝,妈妈就可以放心的食用西瓜了,当然要注意的是西瓜最好是选用新鲜的。推荐一个西瓜汤的食谱,西瓜排骨汤 原料:西瓜皮759克,猪排骨120克,盐适量。 做法: 1、西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁。 2、排骨洗净,加入水8杯,用大火煮沸后,加入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分钟后。 3、加少许盐调味,即可食用,每日1次。 功效:暑温、中暑、口舌唇内溃疡。血压高者,可加入白木耳一起煮汤食,亦可作女性面部按摩之材料。 注意:脾虚、湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者不可服。

吴佳子 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

哺乳期可以进补吗?哺乳期进补可以吃哪些食物?不能吃什么?有哪些方面需要注意的?

哺乳妈妈应吃足够营养的食物来制造奶水,以避免过度消耗自己的身体,同时她需要有足够的体力和精力来照顾宝宝。哺乳期不需刻意多吃或避免特别的食物。哺乳期每天需要额外400-500卡的热量,对于不计算热量的妈妈,建议采取饿了就吃的原则。水分的摄取量由口渴感来决定,过多的水分可能抑制奶水分泌。均衡饮食,食材多样化。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

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