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哺乳期能吃鲫鱼吗

哺乳期能吃鲫鱼。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。哺乳期吃鲫鱼可以增乳汁。妇女生产之后,如果乳汁缺乏,可选用中型鲫鱼一两尾,煲汤淡饮,饮后乳汁便增多。鲫鱼对哺乳期女性的保健作用有以下几点:

1、通乳催奶

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。特别是哺乳期,经常吃鲫鱼有益身体恢复。

2、增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力,防治高血压动脉硬化冠心病,是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

3、美容护肤

鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

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哺乳期吃鲫鱼的做法

鲫鱼的肉质非常细嫩,肉味也很甜美,营养价值也非常的高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。哺乳期多吃鲫鱼不仅可以下奶,还可以美容护肤。哺乳期吃鲫鱼有以下几种做法:

清炖鲫鱼

原料:鲫鱼500克,大白菜250克,豆腐一块,冬笋、火腿片、水发黑木耳各少许,姜两片,植物油、盐、清水、料酒各适量。

做法:

1、鱼去鳞及内脏,洗净后加油煎至微黄,放入料酒、姜片、适量清水煮至水开。

2、大白菜洗净切块,豆腐切成小块,放入蒸碗中,鲫鱼连汤也放入。

3、将冬笋片、火腿片、黑木耳放在鱼上面,中火煮20分钟,然后放入适量的盐调味,即可食用。

芙蓉鲫鱼

原料:新鲜鲫鱼 1 条,鸡蛋 3个,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法:

1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开,去掉蛋黄,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。

2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤,调入盐、味精打匀,倒入鱼面,摆上生姜片。

3、蒸笼烧开水,将鱼盘放入,用小火蒸8分钟,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。

通草鲫鱼汤

原料:鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。

做法:

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。

2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。

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相关专家解答

我妈妈说多吃点鲫鱼可以补充营养,也可以预防哺乳期乳腺炎,请问医生这样有用吗?还能吃些什么预防一下啊?

有啊,可以多吃一些鲫鱼汤或猪蹄汤、黄花菜、丝瓜,可以补充营养,也有利于通络下乳。

刘晓雁 广东省中医院 乳腺外科 副主任医师

左炔诺孕酮肠溶胶囊上没有说哺乳期不能吃,可以吃吗?

您好,是可以服用的,不过注意在七到十天之内是不能哺乳的,而且要用吸奶器将乳汁吸出,七到十天之后,药物代谢完毕,才可以继续哺乳。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

听说哺乳期不能吃粘的东西容易堵奶,是真的吗?早餐可以吃糯米鸡吗?糯米属于粘的,可以吃吗?

均衡饮食就可以了,糯米是可以的。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

哺乳期不能吃哪些药?有哪些中药或西药成分是一定要避免的?能吃逍遥丸吗?感冒药可以吃吗?

哺乳期用药需注意选择,具体可参考相关专著如《药物与母乳喂养》,选择哺乳期安全用药。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

哺乳期的妇女能吃天然维生素E吗?脸上有斑了,又不能擦化妆品了,想着吃点维生素改善下,可以吃吗医生?

你好。哺乳期适当补充维生素E是必须的,可以通过饮食来补充身体所需的维生素E。果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等,都是维生素E良好的营养来源。此外,您也可以通过服用维生素E胶囊,来补充所需的维生素E。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

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