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美食百科 / 中药材 / 甜菊叶和甜叶菊

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甜菊叶和甜叶菊的区别

甜菊叶和甜叶菊名字很像,但两者是不同的,那么甜菊叶和甜叶菊的区别是什么呢?

生长环境不同。甜叶菊为喜温植物。生长适温20~25℃。栽培时一般先育苗、然后定植到露地。不耐涝、旱,在多雨地区要注意排水,干旱时要及时灌溉。甜叶菊喜温,小耐低温,种子在15℃开始发芽,30~35℃发芽最快,生长和结果期的适温为20~25℃。夜开花不耐高温。夜开花对光照条件要求高,在阳光允足情况下病害少,生长和结果良好且产量高。

而甜菊叶生长期最适宜温度为20-25℃,15℃以下生长缓慢,8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃,13℃可以发芽,但很缓慢;30-35℃发芽最快,但易引起徒长。开花结果期需要较高温度,一般保持22-25℃最佳。根系生长的最低温度为6℃,根毛发生的最低温度为12℃。夜温8-10℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中,较能耐弱光,但光照不足时易引起徒长。

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甜菊叶和甜叶菊的功效和作用

甜菊叶和甜叶菊效果都是不错的,那么甜菊叶和甜叶菊的功效和作用是什么呢?

甜菊叶茶性味与归经:甘,凉。含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖,主要有甜菊苷、甜菊A3苷,其甜度与蔗糖相比,前者高300倍,后者高450倍,无毒性和不良反应。经常饮用甜菊茶,可消除疲劳,降低血糖浓度单独冲泡的甜菊茶只有甜味,疲倦或希望茶里面有甜味时,可以混合其它花草冲泡饮用。

还能养阴生津,用于胃阴不足,口干口渴,亦用于原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人。甜叶菊是糖中之王,胃为中和之府,过寒,过热都会引起腹泻。甜叶菊味甘性寒,大量饮用会导致胃寒而腹泻。

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甜菊叶和甜叶菊的宜忌人群

甜菊叶和甜叶菊不是每个人都适合吃的,那么甜菊叶和甜叶菊的宜忌人群有哪些呢?

甜菊叶和甜叶菊有治疗高血压的功效。但是甜叶菊不属于茶类,属菊科草本植物,不可大量长期饮用。甜叶菊含有甜菊素,非常甜,可以刺激味蕾,缓解心情抑郁、烦躁,这对于我们的好处无疑是非常大的了,大家在生活中就要注意了,如果发现自己的心情不好,那么就不妨试试吃些甜叶菊。

甜菊叶和甜叶菊虽然低脂肪、低糖份,不但不会引起肥胖,还可以减肥,但其性味寒凉,对女性子宫的伤害很大,所以对于怀孕、待产的妈妈们,不宜食用,否则不仅影响孕妇的健康,对于肚子里的宝宝健康也同样有危害。甜菊叶和甜叶菊的作用和功效很多,但大量食用,会导致胃寒,腹泻,所以虚寒体质的人群不宜大量食用。

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甜菊叶和甜叶菊有什么区别

甜菊叶和甜叶菊是不同的中药材,那么甜菊叶和甜叶菊有什么区别呢?

营养价值不同。甜叶菊含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C 2.5-9毫克,钙22-29毫克。

而甜菊叶含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,甜菊叶中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从甜菊叶中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。

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