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什么是乌饭子

什么是乌饭子?乌饭子,原名:南烛,别名:染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等,拉丁文名:Vaccinium bracteatum Thunb。杜鹃花科、越桔属常绿灌木或小乔木,总状花序顶生和腋生,有多数花,序轴密被短柔毛稀无毛;熟时紫黑色,外面通常被短柔毛、稀无毛。花期6-7月,果期8-10月,果子味道与蓝莓同。多分布于中国浙江、福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地。有助阳补阴,明目壮肾等功效,乌饭树名也由此得名。

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乌饭子的功效与作用

乌饭子的功效与作用?乌饭子有很高的药用价值,但也能生吃。果的味道非常甜美,熟得紫色的果子最美味。那乌饭子的功效与作用有哪些?

乌饭子有助阳补阴,明目壮肾等功效,也有养血止血;涩肠固精的作用。对于虚体弱;吐血;鼻衄;劳伤咳血;便血;崩漏;遗精;带下;痢疾;脱肛;烫伤;外伤出血等症状有治疗作用。此外还有补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。

药用价值:

性味:甘;酸;性温。

功能主治:安神;止咳。主治心悸怔忡;夜不安眠;久咳。

用法用量:内服:煎汤,9-15g。

化学成分:树皮含鞣质;花含乌索酸、荭草素、异荭草素、莽草酸、山楂酸,据文献报导并含乌饭树甙(vaccinoside);叶含槲皮素及酚甙类;果实含垫付,醣类,游离酸(林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸)。

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乌饭子的植物文化

乌饭子的植物文化?乌饭子虽然是一种植物,但是它具有很深远的植物文化。乌米饭原为民间食品,据典籍考证唐代即有。江浙一带每逢浓历四月初八,人人家中用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。有的地方在清明寒食节吃,而更多的则是在四月初八这天吃。

四月初八原是佛教浴佛节,所以乌米饭还和佛教文化有一定的联系。江浙一带至今流传着地藏王入地狱为母亲送乌米饭的故事。

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌饭子的叶子煮汤,用所煮的汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香,由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒,防蚊叮虫咬,而且人们相信在立夏这天吃乌米饭,就会护佑人们平安如意。

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