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虾皮补钙吗

有些人身体是比较缺钙的，因此需要补钙，那么虾皮可以补钙吗？

虾皮是很好的补钙食品。但是虾皮属于海产品，比较咸，适合用于调味。所以单纯的吃虾皮补钙，并不是太现实。还需要配合其他的一些含钙丰富的食品。比如奶类、蛋类、肉类等，才可以起到好的补钙效果。

在我们的日常饮食中，牛奶是含钙比较多的，500ml牛奶可以提供600毫克的钙元素。所以说睡前喝250ml至500ml的牛奶是最好的补钙方法。另外，含钙丰富的食物还包括芝麻酱、豆类、坚果类的食品。平常可以多食用一些含钙丰富的食物，并且注意多运动，多参加户外的活动，多晒太阳，这样钙才能在体内被吸收。

据说吃虾皮是可以补钙的，那么虾皮为什么可以补钙呢？

每一百克虾皮991毫克的含钙量，在食物中算是含钙量比较高的了，但是如果只注重食物中含有的一种营养素的量，那就有些太片面了，因为虾皮虽然含钙量比较高，但是，自身也存在不利于补钙的因素，这些因素最终导致了虾皮这种食物，并不能成为补钙明星。

虾皮中虽然含钙高，但是含盐量也高。每一百克虾皮中的含钠量有5000多毫克，这个量远远超过中国居民膳食指南对于成人每日用盐量的推荐，从这一点看，虾皮更不能多吃。而且虾皮中含有的微量的亚硝酸盐，也不适宜长期大量食用，这样看来，靠吃虾皮补钙，简直就是奢望了。

小孩子正处于长身体的时候，身体不能缺钙，那么小孩子吃虾皮补钙吗？

饮食上吃虾皮是可以起到补钙的作用的，虾皮中含有丰富的钙质，在饮食上适当食用是可以起到补钙的作用的。在孩子生长发育期间，饮食上吃些含钙量高的食物是可以起到补充身体钙质的作用的，虾皮中含有较高的钙元素，可以补充孩子身体营养。

不过从消化吸收率上来说，虾皮质地硬，不容易嚼碎，钙磷比例不合理，钙的吸收会打折扣，且虾皮占整个虾身的重量很小，补钙率不如吃同等重量的奶酪。同时，有的虾皮很咸，一次吃不了多少，就算是无盐虾皮，一次也不会吃太多，况且无盐虾皮也不是说一点含盐量都没有，只是没有一般的虾皮那么咸而已。

孕妇因为胎儿发育的原因，需要大量补钙，那么孕妇可以吃虾皮补钙吗？

怀孕吃虾皮是可以补钙的，虾皮中的钙含量是非常高的，虾皮中还有其他微量元素，适合怀孕中的女性食用。虾皮可以制作成非常多美味的食物，如在煮汤的时候可以放虾皮进去提鲜，煲粥的时候放一些虾皮能够让粥的味道更佳的鲜美，蒸鸡蛋的时候也可以适当的放一些虾皮。

食物中放虾皮的同时，需要注意食盐就要少放一些，因为虾皮本身是有咸的，若是两种材料都放多了，那么就会在一定程度上影响食物的口感。虾皮还会含有亚硝酸盐或亚硝胺等致癌物，尤其是亚硝胺，是直接致癌物，所以就算买了合格的虾皮，也只能少量的摄入。