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滑蛋牛肉
牛肉鸡蛋葱
滑蛋牛肉是粤菜菜系中很有特色的菜式之一。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。还能提高备孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。
推荐人群：
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：
婴儿

用料

主料
牛肉 200克 鸡蛋 5个
调料
色拉油 1汤匙 盐 1茶匙
生抽 1汤匙 香油 2茶匙
淀粉 2茶匙 小葱 适量
白糖 1/2茶匙 胡椒粉 1茶匙
苏打粉 1/3茶匙 水 少许

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